“富貴病”疑兇是不科學(xué)的飲食習(xí)慣

生活節(jié)奏的緊張，令很多人走進(jìn)了飲食誤區(qū)：經(jīng)常配有油煎雞蛋、炸雞腿、煎魚的快餐，不但成為很多“白領(lǐng)美人”的常規(guī)飲食工作餐，同時(shí)也是學(xué)生的家常便飯。健康專家指出，乳腺癌、卵巢癌、子宮癌這些病屬于非傳染性疾病，是現(xiàn)代富貴病的一種，其疑兇是不科學(xué)的飲食習(xí)慣。

美國科學(xué)家最近在實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌和子宮癌的危險(xiǎn)性，如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一個(gè)月吃一次高5倍。此外，患這些病也與經(jīng)常進(jìn)食炸土豆等其它煎炸燒烤食品有關(guān)，因這些食品中的焦脆部分含有強(qiáng)致癌物——3苯并芘?？茖W(xué)實(shí)踐證實(shí)，蛋肉在煎炸過程中會產(chǎn)生膽固醇化物等很多生物活性分解產(chǎn)物，這些產(chǎn)物具有很大的細(xì)胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性，易成為癌瘤誘發(fā)劑，對促發(fā)卵巢癌等病的危險(xiǎn)性很大。

蛋肉在煎炸過程中會產(chǎn)生膽固醇氧化物等很多生物活性分解產(chǎn)物，這些產(chǎn)物具有很大的細(xì)胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性，易成為癌瘤誘發(fā)劑，對促發(fā)卵巢癌等現(xiàn)代婦科病的危險(xiǎn)性很大。調(diào)查顯示：每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一個(gè)月吃一次高5倍。

防經(jīng)后感冒藥膳來幫忙

很多女士都有經(jīng)后感冒的現(xiàn)象，由于婦女每次來月經(jīng)時(shí)，因失往一定量的血液，以及體內(nèi)激素水平的變化，身體抵抗力自然較平時(shí)下降，尤其是平時(shí)體質(zhì)較弱且月經(jīng)量又較多的女性，更為明顯。此時(shí)若不留意保健，很輕易發(fā)生感冒。那么，如何預(yù)防和治療這種情況呢?在月經(jīng)來潮前選服下列一些食療方，有助于預(yù)防經(jīng)后感冒。

阿膠瘦肉湯

每次可用阿膠10克，黨參10克，枸杞子10克，蔥白3根，豬瘦肉50克。制作時(shí)，先將阿膠打壞，將豬瘦肉洗凈切成小塊，連同蔥白、黨參、枸杞子同時(shí)放進(jìn)砂鍋內(nèi)煮湯食用。食用時(shí)，可加鹽調(diào)味?？稍谠陆?jīng)前一周連服2—3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。

當(dāng)回紅棗湯

每次可用當(dāng)回10克(宜用頭或身，不宜用尾)，紅棗6個(gè)，黃精15克，鮮雞蛋一個(gè)。制作時(shí)，先將當(dāng)回洗凈，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗凈往核，黃精洗凈。然后將當(dāng)回、紅棗、黃精同放進(jìn)砂鍋內(nèi)煮湯。湯煮成后，加進(jìn)鮮雞蛋(往殼)，再煮5分鐘便可?？娠嫓畴u蛋。本方可在月經(jīng)前一周連服兩次，尤適用于平時(shí)體質(zhì)較弱，并易頭暈者。

當(dāng)回羊肉湯

每次可用當(dāng)回30克(宜用頭或身)，生姜15克，北芪15克，鮮羊肉250克。制作時(shí)，先將當(dāng)回洗凈，隔水蒸軟，切成薄片。生姜切成薄片，鮮羊肉洗凈切小塊。將上述四物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)半小時(shí)，然后調(diào)味飲湯食肉?？稍诮?jīng)前多食，本方尤其適合于有貧血現(xiàn)象而月經(jīng)量少的女性。

假如月經(jīng)干凈后患上感冒，就應(yīng)及時(shí)治療，不要拖延時(shí)間影響身體。治療經(jīng)后感冒可用藥物與食療相結(jié)合。治療藥物方面可用：柴胡12克，玉竹10克，桔梗9克，薄荷(后下)6克，淡豆豉9克，黃芩9克，法半夏9克，生姜3片，生蔥白3根，炙甘草6克，紅棗兩個(gè)，蘇葉12克，白微9克，黨參9克，煎水內(nèi)服，可反復(fù)煎煮。

（責(zé)任編輯：zxwq）