晚餐吃什么不發(fā)胖 五大健康晚餐食譜推薦

 現(xiàn)在不管是老人還是年輕人，不管是男人還是女人，都十分重視自己的健康，因此，健康的飲食就是大家關(guān)注的焦點，接下來，我們一起來看看晚餐吃什么不發(fā)胖？晚餐也決定著你的成敗，那么晚餐吃點什么不會導致營養(yǎng)過剩使身體發(fā)胖呢?下面，小編為你推薦5款營養(yǎng)健康的減肥食譜，讓你平衡營養(yǎng)兼顧減肥與健康。

1、綠豆芽炒鱔絲

材料：綠豆芽250克、鱔魚100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量。

做法：

鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。

點評：綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟營養(yǎng)是減肥食品之一。

2、黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克。

配料：香菇、香菜各少許。

做法：

大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條。金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。

點評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。

3、栗子米飯

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、鹽各少許。

做法：栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統(tǒng)正常運作，改善便秘、及時排出毒素。

4、番茄蛋

材料：水煮蛋1個。

配料：番茄醬少許、迷迭香少許。

做法：

將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。

將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。

將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。

5、百葉雪菜

材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。

配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法：

1~2盆溫熱水把堿粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗干凈。

瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細末;辣椒洗凈，切小圈圈。

起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。

點評：雪里蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合減肥食用。

對于追求完美身材的你來說，上面介紹的食譜就是值得你關(guān)注的，為了健康的生活方式的形成，你就必須養(yǎng)成良好的生活習慣，一起行動起來吧。減肥食譜有哪些?夏季減肥吃什么最有效?對于減肥來說，一天三餐中晚餐是非常重要的。