春季氣候干燥，肝火旺盛都是常見的問題，對大家來說，春季適合滋養(yǎng)。一個冬季身體都是蜷縮的狀態(tài)，在春季適合展開自己的身體，做好保健。女人一定要學(xué)會愛自己，愛自己就要多喝養(yǎng)生湯，那女人春季喝什么湯養(yǎng)生呢?哪些能滋養(yǎng)女性呢？今天小編你就和大家說說，春季養(yǎng)生湯食譜。
女性春季養(yǎng)生湯食譜
1.四物湯
熟地、當(dāng)歸、排骨、川穹、白芍、鹽。將排骨洗凈后，切成塊，用開水焯一下。再將白芍、川穹、熟地、當(dāng)歸洗凈后，備用。在一個鍋中，放入適量的清水，將所有食材放入，大火煮開后，用小火煮1個小時左右，然后放入適量的鹽，就可以食用了。
2.紅棗泥鰍湯
泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用。黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個小時，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
3.老鴨筍湯
將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水1500~2000毫升，大火煲滾，轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調(diào)味。
4.紅白果仁湯
紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
5.百合雞湯
百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只。先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
女性春季喝湯注意什么
1.喝湯要“渣”
經(jīng)過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收。因此，除了吃流質(zhì)的人以外，應(yīng)提倡將湯與“渣”一起吃下去。
2.不喝滾燙的湯
喝50℃以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
3.用餐前先喝
中國人的生活習(xí)慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習(xí)慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習(xí)慣。因為先用餐的話，就可能是已經(jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。
4.煲湯時間不要過長
你知道春季養(yǎng)生湯煲湯注意什么好嗎？煮的時間不要太長了。長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素；加熱1～1。5小時，即可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值，此時的能耗和營養(yǎng)價值比例較佳。
以上就是小編和大家介紹的幾種春季養(yǎng)生湯，多喝湯對女性的身體保養(yǎng)都是不錯的選擇。文中介紹的不同種類的湯，大家可以按照食譜去做，每天一種，可以滿足一周的需求，還能保持花樣，對大家的保養(yǎng)都是最好的。還有關(guān)于煲湯的介紹，注意事項，大家一定要掌握好，發(fā)揮食物的功效能做好保健哦。
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