男人冬季飲食火鍋會(huì)有什么樣健康

　火鍋與痛風(fēng)

　　老康來(lái)急診時(shí)，正是我值夜班。他是在朋友的攙扶下單腳跳進(jìn)來(lái)的。一開(kāi)始，我以為他腳受傷了，正想告訴他進(jìn)錯(cuò)診室了;他卻一屁股坐倒在地上，痛得說(shuō)不出話來(lái)。這時(shí)我看到了他紅腫的大拇指關(guān)節(jié)，馬上明白了。我轉(zhuǎn)頭問(wèn)他的朋友們，晚餐吃了什么?不出所料，他們吃的是日式海鮮火鍋和啤酒。

　　海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟里含有一種叫做嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過(guò)身體代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，血中的尿酸過(guò)多時(shí)，就會(huì)在人的關(guān)節(jié)處沉淀出尿酸鹽結(jié)晶，在它的刺激下可以出現(xiàn)嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎，這種病叫做痛風(fēng)。而酒精是加劇痛風(fēng)急性發(fā)作的罪魁禍?zhǔn)住．?dāng)這兩種食物聯(lián)合在一起時(shí)，痛風(fēng)發(fā)作的可能性就會(huì)成倍地增加。

　　當(dāng)我告訴老康，他得的是痛風(fēng)時(shí)，老康很是不解。他的疑問(wèn)是：我一向嗜好海鮮和啤酒，為什么這么多年來(lái)，一直沒(méi)犯病呢?呵呵，來(lái)我這兒的病人，不少人都和老康有同樣的疑問(wèn)。年輕的時(shí)候，腎臟對(duì)尿酸的排泄功能非常強(qiáng)勁，但是40歲以后，腎臟的這種功能就開(kāi)始退化。所以當(dāng)“老康”們的頭發(fā)開(kāi)始稀疏、腰圍開(kāi)始增粗時(shí)，如果還不改善自己的飲食習(xí)慣，痛風(fēng)就要找上你了。

　　6個(gè)習(xí)慣預(yù)防痛風(fēng)

　　1 多喝水：促進(jìn)尿酸排泄。

　　2 多吃堿性食物：堿性食物可以減少尿酸鹽的沉淀，如綠色蔬菜、水果。

　　3 多次高纖維食物：粗糧。

　　4 少吃高嘌呤食物：海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類。

　　5 少吃火鍋：火鍋湯里嘌呤含量極高。

　　6 少飲酒。

　　當(dāng)然了，很多人不明就里的患上了腎結(jié)石或者痛風(fēng)，原因是什么呢？那是因?yàn)樽约旱纳眢w酸性物質(zhì)太多導(dǎo)致的，因此最好的排酸的途徑就是通過(guò)多吃一些堿性的食物或者運(yùn)動(dòng)來(lái)達(dá)到，效果不錯(cuò)。

編輯：李帥