睪丸炎的食療方

急性睪丸炎是男科常見病，發(fā)病率約占男科疾病的12%～18%,其主要臨床表現(xiàn)為發(fā)病較急，發(fā)熱惡寒，一側或兩側睪丸腫大疼痛，質地堅硬，壓痛明顯。本病屬中醫(yī)“子癰”范疇，多為濕熱下注，熱毒結聚所為，當以清熱解毒，消腫止痛為治，中醫(yī)辯證選用食療方，一般分為濕熱蘊結型和痰瘀互結型，下面介紹痰瘀互結型。

濕熱蘊結型主要表現(xiàn)為初期一側或兩側睪丸腫脹疼痛，質地較硬，拒按，惡寒發(fā)熱，小便短赤，舌質紅，苔薄黃或黃膩，脈滑數(shù)。當以清熱利濕，解毒消癰為治，可選用下列食療方：

1、仙人掌花瘦肉湯：仙人掌花15g,豬瘦肉100g,調料適量。將仙人掌花洗凈，切細；豬瘦肉洗凈，切片，放入鍋中，加清水適量煮沸后，調入蔥、姜、椒、蒜等，煮至豬肉熟后，下仙人掌花、食鹽、味精等，再煮一二沸服食，每日1劑。

2、仙人掌菊花炒雞片：鮮菊花50g,鮮仙人掌100g,雞胸脯肉100g,雞蛋2只，調味品適量。將雞肉洗凈切片，用蛋清和調料拌勻的濕淀粉上漿；開大油鍋，至油溫在120度左右時，將上漿過的雞肉片倒入、滑熟，倒入漏勺瀝去油；鍋底留油，入姜、蔥煸香，倒入雞片翻炒，烹入料酒，加入各種調料，把仙人掌片及菊花入鍋一同翻炒，加少量清湯燜蓋片刻，淋上香油即翻炒起鍋裝盤，每日1劑。

3、南瓜花肉丸湯：南瓜花5朵、豬瘦肉50g,調味品適量。將南瓜花用清水漂凈、瀝干；蔥去頭須，洗凈切末；肉泥加入調味料及蔥末和勻，抓成一粒粒的肉丸，入滾水中煮，待肉丸浮出水面，置入南瓜花，續(xù)滾二下，再加調味品，再煮一二沸即成，每日1劑。

4、慈菇花拌公英：鮮慈菇花、鮮蒲公英、調味品各適量。將鮮慈姑花、鮮蒲公英洗凈，鮮蒲公英切細，放入大碗中，調入蔥、姜、味精、食鹽、香麻油、醋、大蒜等拌勻服食，每日2劑。

痰瘀互結型：主要表現(xiàn)為睪丸腫脹疼痛，睪丸或大或小，按之較硬且痛，睪丸與陰囊皮膚粘連，自覺隱痛或脹痛，或有陰囊下墜感，舌苔薄或滑，舌邊有瘀點，脈弦澀或弦滑。當以活血化瘀，消痰散結為治，可選用下列食療方：

1、蕓苔炒杞苗：蕓苔、枸杞苗、調味品各適量。將蕓苔、枸杞苗洗凈，切段，鍋中放素油適量燒熱后，下蔥姜爆香，而后下蕓苔、枸杞苗等，炒至熟后，放食鹽、味精等調味即成，每日2劑。

2、魚腥草拌蘿卜：魚腥草、蘿卜、調味品各適量。將魚腥草、蘿卜擇洗干凈，切段；生姜洗凈，切絲；大蒜洗凈，切粒；蔥白洗凈，切粒。將魚腥草、蘿卜放入盤中，納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成，每日2劑。

3、菊花茄子羹：杭菊花40g,茄子、調味品各適量。將菊花加水煮沸30分鐘左右，去渣取汁。茄子洗凈，切成斜片，放入燒熱的素油鍋內翻炒至快熟時，調入蔥、姜、淀粉和菊花汁，翻炒片刻，滴些麻油即可，每日1劑。

4、雪蓮花瘦肉湯：雪蓮花10g,豬瘦肉100g,調味品適量。將雪蓮花洗凈；瘦肉洗凈，急性睪丸炎的飲食療法切塊，放入鍋中，加清水適量煮開，而后下雪蓮花，煮至瘦肉熟后，加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調味服食，每日1劑。

5、雙草鳳尾魚：夏枯草30g,益母草30g,風尾魚1尾（750g），調味品各適量。夏枯草、益母草一并洗凈，分兩次煎取濃汁100ml;鳳尾魚剖開，去肚雜，剁塊狀，置碗內，加少許精鹽、醬油稍腌。將茶籽油在武火鍋上燒至八成熱，將魚塊翻炒幾遍至變色，放入豬骨湯，武火煮沸，再入精鹽、醬油、紅辣椒絲、生姜拌勻，文火慢燜至香熟時，將藥汁從鍋邊四周淋入，加入蔥白、味精調勻，再燜片刻即成，每日1劑。

5、清炒落葵：落葵、調味品各適量。將落葵洗凈，切段，鍋中放素油適量燒熱后，下蔥姜爆香，而后下落葵，炒至熟后，放食鹽、味精、大蒜等調味即成，每日2劑。

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