男女有別,自古亦然。多年來美國專家對(duì)男性飲食進(jìn)行了專門研究。美國加州醫(yī)學(xué)中心一位營養(yǎng)專家告誡男士們:注意降低脂肪及膽固醇的攝人,增加蛋白質(zhì)的攝人。這并不是營養(yǎng)的全部,至少還有9種元素是男性飲食中必不可少的。鉻對(duì)男性來說是非常重要的一種元素。它有助于使男性體內(nèi)的膽固醇保持正常水平,促進(jìn)肌肉生長,增強(qiáng)機(jī)體的耐力。一名成年男子每天至少需要50微克鉻,而如此數(shù)量的鉻從食物中很難得到。因此,美國使用專門的食物添加劑,藥店出售的一些含復(fù)合維生素和微量元素的藥物中也含有鉻。膳食纖維也有助于使膽固醇和血壓保持正常。富含膳食纖維的食物有助于預(yù)防直腸癌,調(diào)節(jié)血液中糖的濃度。粗加工面粉、胡蘿卜、綠色蔬菜、草莓、梨、香蕉、蘋果等都含有豐富的纖維素。鎂對(duì)保證心臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可缺。它有助于降低血壓,減少患心臟病的危險(xiǎn),增強(qiáng)精子的活力,從而增加受孕成功的機(jī)會(huì)。香蕉、豆類、土豆、燕麥、葉類蔬菜、海產(chǎn)品等食物中富含鎂元素。每個(gè)男人都希望保持性生活活力,微量元素鋅對(duì)此大有裨益。鋅是各種酶的活性成分,對(duì)調(diào)整免疫系統(tǒng)功能、促進(jìn)生長發(fā)育十分重要。鋅缺乏容易導(dǎo)致陽萎發(fā)生。但據(jù)美國政府的最新調(diào)查,男士中缺鋅者竟超過2/3。牛肉、雞肉、海產(chǎn)品、粗糧和豆類植物中含有豐富的鋅元素??寡趸瘎┨貏e是維生素E,能阻止自由基對(duì)血管壁的損傷,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì)活力,清除體內(nèi)垃圾,使膽固醇保持正常水平,防止白內(nèi)障,防止動(dòng)脈硬化,對(duì)抗冠心病,減少組織衰退及調(diào)整生育功能等。粗糧、堅(jiān)果(花生等)、植物油中都含有豐富的維生素E。
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