男性飲食顧名思義就是男人的日常飲食，飲食的好壞關乎著每一給人的身體健康，大家都知道多吃蔬菜和水果有益健康，但在制作菜肴的時候，香油起著畫龍點睛的作用，但如果買了假香油，就會感到食而無味，辨別香油的方法有哪些呢?
辨別香油的方法其實也是很多的，小編在這里教大家四種辨別香油的方法，只要掌握了這些方法，在買香油的時候就不用好怕了。
1、看色。純正香油顏色稍深，呈淡紅色或紅中帶黃，若摻入了熟菜籽油，則色澤深黃或發(fā)青，摻入棉籽油會呈黑紅色。
2、聞味。辨別香油的方法就是聞味，純正香油的香味醇厚濃郁，如摻假，兌入花生油或豆油等，香味刺鼻，帶有花生或豆腥味或有焦糊味。
3、搖晃。將瓶裝香油輕輕搖晃，如產生的氣泡透明，且很快消失，一般是純正香油;如這種油氣泡不透明且為黃色，消失得較慢，則為劣質香油。
4、水試。將一滴香油滴入一碗清水中，純香油會呈現出薄而透明的大油花，迅速擴散后凝結成若干細小的油珠。摻假香油油花小而厚，不易擴散。
辨別香油的方法就是要看色、聞味、搖晃和水試，有的時候僅用一種辨別香油的方法很難識別真假，因此多了解一些辨別香油的方法，更有利于男人買到貨真價實的香油，所以大家一定要多掌握一點辨別香油的方法，以免上當受騙。
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