土豆是一種較為常見的營養(yǎng)食材,常以配菜的形式出現(xiàn)在人們的生活中,營養(yǎng)豐富、而且能量較低,是很好的減肥食材,除此之外,常吃土豆還有一系列意想不到的養(yǎng)生功效,一起來了解一下吧!
1、能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪,每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年,意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國先后涌現(xiàn)出了一批風(fēng)味獨(dú)特的土豆食療餐廳,以滿足健美減肥人士的日常需求。
2、有助于養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為,土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病大有裨益,而且它還兼有解毒消炎的作用。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。
土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,物美價廉確實是一款不可多得的營養(yǎng)食材,生活中應(yīng)該經(jīng)常食用;但是專家也提醒大家:土豆宜去皮吃,有芽眼的部分應(yīng)挖去,以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑,屬正?,F(xiàn)象,不會造成危害。