現(xiàn)代人的工作模式,很多人不是在外出差,就是整天面對著電腦,從早上上班到下班幾乎全都趴在電腦面前,這樣會導(dǎo)致一系列的疾病出現(xiàn),當(dāng)然適當(dāng)?shù)膶ι眢w做好保健也很管用!對于廣大的電腦族來說,多吃一些補鈣的食物對身體比較好!那么,哪些食物的補鈣效果不錯呢?下面我們了解一下。
1、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高,豆?jié){需要反復(fù)煮開后再食用,豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。
2、牛奶
牛奶除了含鈣豐富以外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
5、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可。
通過這篇文章的介紹我們了解到,電腦族在選擇補鈣食物的時候,可以選擇豆制品、牛奶、海帶和蝦皮、綠色蔬菜和動物骨頭,這些都是補鈣的能手,對于電腦族的健康很有幫助,了解了這些補鈣的美食以后,你還在等什么呢?