對于美食,相信很多吃貨是無法拒絕的,而營養(yǎng)價值非常高的美食更是倍受大家的青睞,今天小編為大家介紹奶油南瓜湯的做法,做法是非常簡單的,在家就可以做好,吃貨們還在等什么呢,快來一起了解一下吧。
一、奶油南瓜湯的做法
1、去皮去瓤后的南瓜500克
2、南瓜上鍋蒸15至20分鐘
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機(jī)里打成泥
4、然后將南瓜泥放到鍋里,加入60克淡奶油攪拌均勻后加熱,稍微加熱即可,不用煮到開鍋
5、教大家做一個奶油拉花,其實很簡單的。用一根吸管沾些奶油在湯上先做幾個點(diǎn)
6、然后用一根尖頭的筷子尖點(diǎn)下奶油,然后拉向中間的花點(diǎn)即可。我們都去做過美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上畫花朵的手法是一樣的
7、如果喜歡濃稠一些的口感加150克的牛奶??梢粤耍绻矚g稀些的,加250克牛奶。建議大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶會破壞掉南瓜的香味
二、南瓜不能和什么一起吃
1、醋與南瓜相克:同食時醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。
2、鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。
4、南瓜與蝦相克:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
5、南瓜與油菜相克:南瓜與維生素C豐厚的食物調(diào)配合吃,就會把維生素C損壞
6、南瓜與富含維生素C的食物相克:由于南瓜含維生素C分化酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、生果一起吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被損壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與西紅柿、辣椒同等妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
7、南瓜與羊肉相克:《本草綱目》記載:“南瓜不行與羊肉同食,令人氣壅。”由于南瓜補(bǔ)中益氣,羊肉大熱補(bǔ)虛,兩補(bǔ)一起,令人腸胃氣壅。
經(jīng)過上述內(nèi)容的詳細(xì)介紹,相信大家對于奶油南瓜湯的做法也有了一定的了解,在做奶油南瓜湯的同時一定要注意上述內(nèi)容中的南瓜不能和其他的一些食物一起吃,這樣才能更好的保證營養(yǎng)的吸收,避免造成不必要的危害。