轉(zhuǎn)氨酶高吃什么好 降低轉(zhuǎn)氨酶的食療方法

 一般來說，很多人生病都會想到吃藥，想必大家都知道，吃藥對于身體的傷害還是比較大的，食療效果更加安全，轉(zhuǎn)氨酶高吃什么好？讓我們一起來看看吧。藥膳制作主要以清淡營養(yǎng)的粥類為主，配合一些解毒化瘀的中藥材，是很值得大家一試的食療法。下面為您介紹降低轉(zhuǎn)氨酶的食療方。

轉(zhuǎn)氨酶標(biāo)準(zhǔn)：

血清轉(zhuǎn)氨酶分為兩種，一種是存在于肝細(xì)胞漿中谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT，另一種是存在于肝細(xì)胞線粒體中的谷草轉(zhuǎn)氨酶AST。一般來說，兩種轉(zhuǎn)氨酶的正常范圍都是0-40 IU/L。

谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT活性升高標(biāo)志臨床發(fā)病，常急速上升，緩慢下降。谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT一般高達(dá)正常高限值的十余倍至數(shù)十倍。谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT值表示炎癥活動的程度，與組織破壞的管理方式不明顯相關(guān)。

谷草轉(zhuǎn)氨酶AST反映肝細(xì)胞線粒體的損害，較能說明肝臟組織的破壞程度。當(dāng)谷草轉(zhuǎn)氨酶AST的值高超過谷丙轉(zhuǎn)氨酶ALT時，須警惕是重癥或慢性肝炎。

而通常，我們把轉(zhuǎn)氨酶升高大致分為以下三檔。

1、小于120 IU/L的稱為輕度轉(zhuǎn)氨酶升高;

2、120-400 IU/L之間的稱為中度轉(zhuǎn)氨酶升高;

3、大于400IU/L的稱為重度轉(zhuǎn)氨酶升高。

轉(zhuǎn)氨酶如果超出正常范圍，醫(yī)生會建議再復(fù)查一次，但即使高了，也不能簡單地以轉(zhuǎn)氨酶(ALT)升高的程度來判斷病情，還要結(jié)合其它反映肝功能的指標(biāo)(如血清膽紅素、膽堿酯酶、白蛋白等)和肝膽脾B超檢查結(jié)果綜合判定肝臟損害程度。因為對于重型肝炎，可能由于存活的肝細(xì)胞比較少，釋放到血液中的轉(zhuǎn)氨酶很少，ALT反而隨病情的惡化而降低，而血清膽紅素持續(xù)升高，出現(xiàn)酶-膽分離現(xiàn)象。某些肝硬化患者，肝功能檢查可能是正常的。

降低轉(zhuǎn)氨酶的食療方法：

1、菊花蜂蜜茶：白菊花10克，或鮮品30克，分成3份泡茶，兌入蜂蜜少許作茶飲。菊花性涼味甘，散風(fēng)清熱，益肝明目，以其配伍滋補五臟的平性蜂蜜，滋肝潤肺，消炎解毒。

2、茄汁魚片：青魚250克，洗凈切片；雞蛋2只打散，以淀粉調(diào)糊，倒入魚片拌勻，放油鍋內(nèi)稍煎；最好投入番茄醬50克，枸杞子20克，加調(diào)料以水煮片刻。青魚健脾，養(yǎng)肝明目。

3、醬汁豬肚：豬肚1只，以鹽揉搓洗凈，入沸水燙一下取出，以鹽腌漬片刻；再投入清水鍋內(nèi)，加蔥、姜以及文火燜熟，撈起切片裝盤；用芝麻醬、麻油、醬油、白糖、味精調(diào)勻，澆在豬肚上即成。豬肚性溫味甘，能健脾補虛，滋肝潤燥。

4、山藥米仁粥：山藥30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水適量煮粥吃，咸甜適宜可常吃，有健脾利濕益肝作用。

聽了上面這么多比較詳細(xì)的介紹，相信你已經(jīng)知道了，降低轉(zhuǎn)氨酶的方法有很多，你可以參照上面介紹的方法進行，忌睡眠不規(guī)律；忌辛辣食物；忌煙酒；忌亂用補品；忌隨意用抗生素、激素。充足的睡眠、合理營養(yǎng)、規(guī)律生活、堅持鍛煉、勞逸結(jié)合很重要。