雅培事件打破中國消費者對洋奶粉的盲目追捧

　　近日，因為奶粉疑遭甲蟲污染，雅培召回500萬份產品。這一事件，讓許多“勒緊褲腰帶”給孩子購買進口奶粉的中國父母心里犯了嘀咕，原來洋奶粉也會出如此重大的安全事故，“召回”的條件還那么苛刻不近人情。

　　一個不爭的事實是，作為國內乳業(yè)危機的副產品，國人對洋奶粉產生了某種迷信。一項針對白領媽媽的相關調查顯示九成白領媽媽給孩子喝的是進口奶粉，這樣做最主要的原因是她們認為高價的洋奶粉的質量可能更好一些。

　　這實際上是陷入了一種迷思，即優(yōu)價=優(yōu)質，所謂“不求最好，但求最貴”。與國產奶粉相比，進口奶粉價格明顯偏高的原因有三，二是進口奶粉的銷售費用和運輸費用增加了產品成本，三是所謂的“附加值”高，就是商家在銷售上利用人們的追捧心理加價。據業(yè)內人士透露，一罐售價在200元左右的進口奶粉，生產成本不會超過40元。也就是說，進口奶粉的最終銷售價格其實與成本并無直接聯(lián)系。

　　無獨有偶，早在雅培事件之前，對洋品牌奶粉不明就里的盲目信賴就遭到事實的挑戰(zhàn)――根據國家質檢總局8月份公布的最新一批進境不合格食品信息名單，來自美國、澳大利亞、新西蘭等地一大批乳制品就因為不符合我國國家標準被退貨。

　　可見，進口奶粉質量不見得優(yōu)于國產奶粉，一批國產優(yōu)質奶粉在奶源、配方等方面不但絲毫不遜色于進口奶粉，還擁有相對的價格優(yōu)勢。

　　奶源是決定奶粉質量的生命線，飛鶴、完達山、龍丹等黑龍江奶粉品牌能在三聚氰胺事件中出淤泥而不染，很大程度上取決于嚴格的奶源把控。例如飛鶴坐落于克東的原生態(tài)牧場，堪與世界頂級的美國威斯康辛牧場、日本北海道牧場媲美，自然也保證了其奶粉的優(yōu)質。目前，飛鶴乳業(yè)已擁有三個自建、一個在建牧場，奶源質量有保證。

　　更重要的是，雅培奶粉召回事件充分暴露了消費者不惜“重金”購買洋奶粉的安全隱患。他們不僅沒有得到產品質量的保證，也沒有享受到在發(fā)生問題之后的消費權益維護。國外的嚴格監(jiān)管并不能呵護到國內的消費者。相應的，進口奶源也存在著這樣的問題，奶源追溯困難，質量難以有保障。

　　而在國內，由于國家政府與大眾對乳品安全的高度關注，完善的乳品追溯體系建立起來。前陣子，國務院發(fā)布《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》，特別要求強化政府監(jiān)管，建立乳品安全追溯體系。乳品生產先進模式――全產業(yè)鏈，恰好能夠從源頭到終端來保障乳品質量，可從產品開始追溯到最初的奶源。這一模式已經在國內得以推廣，像飛鶴等多年來致力于養(yǎng)牛的乳品企業(yè)業(yè)已建立全產業(yè)鏈。

　　也許有人會問，安全問題解決了，那營養(yǎng)呢？國產奶粉的營養(yǎng)價值有洋奶粉高么？據筆者了解有這樣想法的消費者還真不少。奇了怪了，奶粉的主原料不就是牛奶么？有了好的牛奶，那還擔心什么奶粉的營養(yǎng)價值呢？而且，專家告訴我們，在配方上國產優(yōu)質奶粉的營養(yǎng)價值比進口奶粉分毫不差，并且國產奶粉根據中國寶寶體質來研制，更適應中國寶寶的營養(yǎng)需求以及吸收能力，更具有優(yōu)勢。進口奶粉中添加的微量元素?；撬?、DHA、雙歧因子、鋅、鐵、鈣等，國產優(yōu)質奶粉中都有，尤其如飛鶴星飛帆這樣的高端產品。近年來，經過設備引進、技術改造，奶粉的溶解度問題已經解決，國產優(yōu)質奶粉的蛋白質、脂肪、乳糖、微量元素含量都達到國家標準，各項營養(yǎng)指標與進口奶粉不相上下。

　　據說，中央電視臺的某個節(jié)目做過一次有趣的試驗，他們請來一批經常食用乳制品的兒童試吃產品，而后不計品牌投票，結果顯示，在參與試吃的5個國產品牌、6個進口品牌當中，前6名中的4名都是國產品牌。孩子們本能的選擇，應該讓花大價錢為他們購買洋奶粉的家長們有所醒悟，并最終打破迷思，給自己的寶寶和國產奶粉一個彼此了解的機會。