海口端掉一黑私宰點(diǎn) 現(xiàn)場(chǎng)查獲3000斤死豬肉

　　24日，記者在接到報(bào)料人反映后趕往海口長(zhǎng)流鎮(zhèn)富教村尋找一家病死豬私宰點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一番折騰后，在該村廢棄的小學(xué)里發(fā)現(xiàn)這家私宰黑窩點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)除了有數(shù)頭爆肚腐爛的死豬外，庫(kù)房?jī)?nèi)還有五臺(tái)大冰柜，儲(chǔ)藏的豬肉估計(jì)有3000多斤，周邊空氣惡臭難聞。隨后，海口市秀英區(qū)食藥監(jiān)部門接到記者舉報(bào)后趕到現(xiàn)場(chǎng)查處，封存冰柜內(nèi)豬肉，并將聯(lián)合公安部門對(duì)病死豬私宰點(diǎn)的豬肉來(lái)源及去向進(jìn)行追查。

　　暗訪

　　病死豬私宰點(diǎn)藏身廢棄小學(xué)

　　23日下午，記者接到一個(gè)自稱是長(zhǎng)流鎮(zhèn)富教村村民的來(lái)電，他反映富教村內(nèi)有一個(gè)病死豬私宰點(diǎn)，但卻不愿意告訴記者詳細(xì)地點(diǎn)，只表示愿意引路配合曝光。與記者約好見面時(shí)間地點(diǎn)后，該報(bào)料人一再叮囑保密，擔(dān)心遭到報(bào)復(fù)。

　　24日上午9時(shí)，記者來(lái)到秀英大道海玻市場(chǎng)，連撥打該報(bào)料人數(shù)個(gè)電話都提示關(guān)機(jī)，讓記者暗訪進(jìn)入了困境。在分析報(bào)料人提供圍墻、污水等不詳細(xì)的地點(diǎn)描述信息后，記者決定直奔富教村一探究竟。

　　抵達(dá)富教村后，記者冒著烈日沿著村間土路繞村尋找，近一個(gè)小時(shí)過(guò)去全無(wú)所獲。在記者打算放棄時(shí)，從一位在老房子里休息的阿婆那得知，富教村村民都搬到馬路對(duì)面的新村居住了，記者在的這個(gè)地方是舊村，已經(jīng)沒(méi)有幾個(gè)人。在阿婆的指引下，記者看到馬路對(duì)面有一片整齊的新房子，大都是二三層的洋樓，有一些還在建設(shè)，記者懷疑私宰點(diǎn)可能就藏身在那邊。

　　富教村新村規(guī)劃十分規(guī)整，村容也很干凈，記者沒(méi)有發(fā)現(xiàn)報(bào)料人提供的圍墻、污水等線索。記者向小賣部的老板娘打聽私宰點(diǎn)的情況，她表示沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)，向其它村民詢問(wèn)時(shí)，也大都得到類似答案。

　　當(dāng)記者準(zhǔn)備往回走時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)在一片空地的旁邊有一堵圍墻，是用石頭砌成的舊墻，位置很不起眼。圍墻內(nèi)除了一幢平房外，后面還搭著棚子，記者抱著試試的心態(tài)，踩過(guò)雜草叢靠近圍墻，一陣微風(fēng)迎面吹來(lái)，難聞的腐爛氣息讓記者作嘔，房間里還聽到刀砍聲。

　　記者從村民處得知，那堵圍墻內(nèi)原來(lái)是一所小學(xué)，現(xiàn)在已經(jīng)廢棄，不知道里面用來(lái)做什么了。記者繞到富教村旁的一條泥土路，走到圍墻的大門前，透過(guò)縫隙可以看到里面幾臺(tái)吊扇正在工作，一名男子從房間里走了出來(lái)一小會(huì)又進(jìn)去了，房子前面還停了一輛皮卡車。

　　圍墻大門上用黑字寫著一個(gè)電話號(hào)碼，為了確認(rèn)里面是否是私宰點(diǎn)，記者謊稱要買豬肉撥打過(guò)去咨詢。接電話的男子很警惕，聽到記者提供詳細(xì)的進(jìn)貨地點(diǎn)后，他才問(wèn)了一句“要什么肉?”，記者隨口說(shuō)要“排骨”，可能是記者說(shuō)的不是“行話”，該男子立馬提防起來(lái)“你還是去市場(chǎng)買吧”，隨后掛斷電話。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　數(shù)個(gè)冰柜儲(chǔ)藏豬肉數(shù)千斤

　　確定地點(diǎn)后，10時(shí)55分，記者撥打了食藥監(jiān)部門的舉報(bào)電話，在等待食藥監(jiān)部門執(zhí)法人員趕來(lái)的過(guò)程中，停在圍墻里的那輛皮卡從大門駛出。

　　一個(gè)多小時(shí)后，秀英區(qū)長(zhǎng)流食藥監(jiān)所執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，但私宰點(diǎn)大門緊鎖執(zhí)法人員不能入內(nèi)。記者又以購(gòu)買豬肉為由撥打大門上的電話，試圖讓其開門，但接電話男子稱已經(jīng)去了三亞，掛斷電話后，記者再撥打提示已經(jīng)關(guān)機(jī)。

　　隨后，長(zhǎng)流派出所的民警趕到，由于大門緊鎖，民警們只能強(qiáng)制破門。二名民警先攀墻進(jìn)入，然后使用工具把鎖砸開。當(dāng)記者與執(zhí)法人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)，被眼前的情景驚呆，一名食藥部門的執(zhí)法人員急忙掏出一張紙巾捂住鼻子。

　　圍墻里只有一幢平房，被隔成了幾間，平房前搭著一個(gè)鐵棚，中間用磚砌成墻隔開。記者穿過(guò)這堵隔壁后發(fā)現(xiàn)，地方上有一頭約上百斤的斷頭豬和2頭小豬仔，密密麻麻的蒼蠅來(lái)回飛舞，再加上高溫，豬發(fā)出惡臭。在死豬的旁邊一個(gè)大型肉案，上面擺放著已經(jīng)切割好的豬肉，底下還有一個(gè)大蔞也裝滿了豬肉，這些豬肉重量估計(jì)有數(shù)百斤重。

　　在這個(gè)鐵棚的前面，記者還發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)大鍋，裝著黑色的液體，散發(fā)出刺鼻的味道。一執(zhí)法人員懷疑里面裝的是瀝青，是用來(lái)煺豬毛的。在大鍋旁邊有一個(gè)編織袋，記者無(wú)意地拉起編織袋一看，里面竟然還有幾頭死豬。

　　在平房的最大一個(gè)房間，記者發(fā)現(xiàn)里面有5臺(tái)白色大冰柜。記者打開冰柜發(fā)現(xiàn)，除了一個(gè)冰柜未裝滿后，其它的都裝了豬頭、豬肉、內(nèi)臟等，雖然這些東西已經(jīng)被冷凍，但仍有一些惡臭。

　　這五臺(tái)冰柜的每臺(tái)容積有500L，里面裝載的豬肉估計(jì)有3000多斤。在這個(gè)放滿冰柜的隔壁，還有一間小平房，外墻上還裝著空調(diào)，仔細(xì)一看原來(lái)也是一個(gè)大冰柜，但被鐵門反鎖在里面不能夠打開。此外，在平房的后面，還有一個(gè)水槽，懷疑用于清洗宰殺后的豬肉。

　　調(diào)查

　　大量病死豬肉流向秀英等地

　　對(duì)于這個(gè)私宰點(diǎn)死豬的來(lái)源，報(bào)料人向記者透露，死豬一般是從下面市縣收購(gòu)的，詳細(xì)的地點(diǎn)他不清楚。

　　報(bào)料人的說(shuō)法，記者從在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的一本記錄本上得到證實(shí)，上面潦草的寫著多個(gè)地名，其中就有金江、老城、永興等地。在記錄本的后幾頁(yè)，還寫著每天收購(gòu)的死豬數(shù)，“1日一頭50(元)，2日五頭200(元)，4日6頭300(元)……”最多的一天有6頭，收購(gòu)價(jià)最低的一頭只需要40元。

　　據(jù)富教村的一名村干部介紹，該私宰點(diǎn)以前是一所學(xué)校，三年前廢棄后就被一些村民占用，也沒(méi)有向村委會(huì)登記。并稱該私宰點(diǎn)已經(jīng)有兩三年的時(shí)間，這些豬肉的來(lái)源他不清楚，老板是一名叫“陳某才”的村民。

　　對(duì)于這些豬肉的去向，報(bào)料人稱這些豬肉主要是銷往秀英區(qū)周邊鎮(zhèn)村的一些快餐店。還稱如果有些豬肉賣不出去，還會(huì)送到一些小作坊或做成香腸、臘肉等食品銷售。

　　這個(gè)私宰點(diǎn)的銷售量不小，記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的記錄本上就有“12日賣32200元”的字樣，但對(duì)于銷售的地點(diǎn)沒(méi)有寫明。

　　在現(xiàn)場(chǎng)查處的秀英區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)唐靜儀表示，對(duì)于那些已經(jīng)被肢解、切割完畢放入冰柜內(nèi)的豬肉，他們初步認(rèn)定是預(yù)流入市場(chǎng)的死豬肉，將對(duì)這些豬肉流入市場(chǎng)前進(jìn)行“堵截”。他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行取證后，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)貼上封條，并立案處理，隨后移交派出所處理。對(duì)于未肢解的整豬，目前還無(wú)法確定是否存在有疫病的情況，只能由秀英區(qū)農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)其進(jìn)行無(wú)公害銷毀。

　　對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)賬本中簡(jiǎn)要記錄的豬肉流向，唐靜儀表示，對(duì)于這些賬本，他們將進(jìn)行封存，他們將聯(lián)合公安機(jī)關(guān)根據(jù)賬本上的線索，追查死豬肉的來(lái)源和去向。

　　知道多點(diǎn)

　　死豬肉有啥危害

　　據(jù)了解，病死豬肉主要存在三大危害，包括生物性危害、有毒有害物質(zhì)危害、藥物殘留危害。市民在選購(gòu)時(shí)盡可能在大型賣場(chǎng)購(gòu)買。一般新鮮豬肉表面會(huì)有一層微干的外膜，顏色呈淡紅色，而且有光澤，切斷面稍濕，肉汁透明;此外，新鮮豬肉脂肪呈白色或淺白色，血管中殘留血液極少;病死豬肉與新鮮豬肉差別明顯，刀切面呈暗紫色，還有淡黃色或粉紅色液體，這是因?yàn)椴∷镭i有血液殘留，不能像健康豬一樣宰殺時(shí)把血流放凈。