水果不僅美味可口，而且還含有人體所需的豐富營養(yǎng)素，可以說是人人都喜愛的食物，
在日常生活中，我們是離不開水果的，但是在購買的時候，很多人卻發(fā)現(xiàn)自己不會挑選，挑到的水果甚至難以入口，或者是沒有水果本身應(yīng)有的味道，下面，我們來看看挑選水果的原則。
不同的水果有不同的挑選原則，不過還是有幾個共通的原則可供參考：同樣大小的水果中，相對重量較重的水果，組織較細(xì)密，水份也較多，所以通常也比較好吃。 色澤要鮮艷自然，不要死色。有絨毛的水果，要看絨毛長短。絨毛長的比短的好。 外皮細(xì)致光滑比粗糙的好。
蘋果--若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如聲音不脆，表示不新鮮。
菠蘿--首先看表皮顏色，青黑有光澤的菠蘿渾圓飽滿者最新鮮。若葉片呈深綠色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出香味，用手按壓有柔軟感的菠蘿最為可口。
草莓--新鮮的草莓果蒂鮮嫩呈深綠色。果蒂四周均應(yīng)呈鮮紅色，若果實還殘留白色部分，表示尚未成熟。
香蕉--表皮有許多黑色斑點，且色澤深黃的香蕉最可口。
? 總結(jié)：以上這些挑水果的方法是水果專家推薦的，我們的生活都離不開水果，所以我們一定要掌握好以上這些挑選水果的原則，讓自己也可以挑選到好吃成熟的水果，不被水果販子給“蒙”了。
編輯：程淑燕
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