久久健康網編者按：很多青少年都對甜食比較感興趣，尤其是青少年男性對蛋糕都比較鐘愛，幾乎所有的人都喜歡奶油蛋糕的美好味道，在奶油蛋糕面前，我們也都是沒有任何抵抗力的，那么在生活中
蛋糕用的基本上都是植物黃油，因為植物奶油每桶約80元左右，而動物奶油每桶達300多元，價格高出近4倍。而這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問題不大，常吃的危害大大增加:
會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險;
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發(fā)病率;
影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發(fā)育，并對中樞神經系統(tǒng)的發(fā)育造成不良影響，抑制前列腺素的合成;誘發(fā)腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
此外，為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現(xiàn)象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
在一定意義上面來說，奶油蛋糕中最然含有一定的營養(yǎng)價值，可是為了青少年正在成長的身體做考慮，家長還是要監(jiān)督自己家的孩子，不要讓他們吃太多的蛋糕，因為有些蛋糕吃多了，還會導致青少年朋友們出現(xiàn)過敏的情況。
編輯：程淑燕
標簽閱讀: 青少年 奶油蛋糕 危害
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