據(jù)了解，山東省食藥監(jiān)管部門對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，對涉及其他省份生產(chǎn)企業(yè)的，已按有關(guān)規(guī)定通報生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門依法查處。
對此，國家食藥監(jiān)總局要求各地食藥監(jiān)管部門開展海米等干制水產(chǎn)品專項監(jiān)督檢查； 認真組織開展對海米等干制水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊的專項監(jiān)督檢查；全面檢查生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場所衛(wèi)生狀況、原輔料進貨、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等情 況，重點檢查食品添加劑使用情況，是否存在違規(guī)使用苯甲酸、亞硫酸鹽、胭脂紅等食品添加劑的行為。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)食品原料進貨、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗把關(guān)不嚴(yán)的問題，國家 食藥監(jiān)總局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)進行整改，對拒不整改或整改措施不落實的，要依法從嚴(yán)處置，直至吊銷食品生產(chǎn)許可證；對企業(yè)存在的質(zhì)量安全控制和管理制度 落實等方面不足的問題，要求其提出改進措施，及時整改，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任。
國家食藥監(jiān)總局還要求各地食品藥品監(jiān)管部門要以商場超市、水產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，以海米等干制水產(chǎn)品銷售者、餐飲服務(wù)提供者為重點單位，加大監(jiān)督檢查力度，重點檢查食品經(jīng)營者落實海米等干制水產(chǎn)品進貨查驗和查驗記錄等法定責(zé)任和義務(wù)情況。
據(jù)了解，此次專項抽檢主要涉及浙江、遼寧、廣東、福建、江蘇及天津6個?。ㄊ校饕獧z測添加劑、重金屬、非法添加等項目，相關(guān)地食品藥品監(jiān)管部門要積極配合總局以及受委托的檢驗機構(gòu)做好專項抽檢的相關(guān)工作。
此外，國家食藥監(jiān)總局還要求，各地食品藥品監(jiān)管部門要依法從嚴(yán)查處監(jiān)督檢查和抽 檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的海米等干制水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法案件，涉嫌犯罪的，要依法、及時移送公安機關(guān)。同時，要加強與本地區(qū)公安、海洋漁業(yè)等部門的合作銜接，開展聯(lián) 合執(zhí)法檢查，及時排查、處置海米等干制水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全隱患。
編輯：程淑燕
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