胃癌發(fā)病率日趨年輕化飲食習慣關(guān)系大

　　現(xiàn)在，很多年輕人的胃不好。不止胃病，年紀輕輕患上胃癌的，都不算少。

　　剛剛過去的這個周末，由浙江省中醫(yī)院承辦的“第三屆中日韓胃癌西湖論壇暨第八屆浙江省胃癌外科高峰論壇”在杭州舉行，日本、韓國及中國各地400多位專家參加了會議。

　　專家們都有個強烈的感受，這幾年患胃癌的年輕人，越來越多。錢江晚報記者從現(xiàn)場了解到，我國近5年來，19歲至35歲年輕人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番。

　　“每年全球新發(fā)的胃癌患者大約有100萬人，有半數(shù)在中國，其中20萬例的人因為胃癌而死亡。浙江省中醫(yī)院副院長程向東說。他解釋，死亡率這么高，是因為我國大部分胃癌患者確診都晚了。不少年輕人一查出胃癌，往往是晚期甚至轉(zhuǎn)移，失去手術(shù)機會。

　　20歲不到查出胃癌晚期

　　女大學生可能最多再活一年

　　今年以來，浙江省中醫(yī)院接診了將近20位胃癌晚期的年輕患者。

　　幾個病例，讓浙江省中醫(yī)院胃腸外科副主任醫(yī)師徐志遠印象深刻。20歲的安徽小伙，因為全身發(fā)黃(黃疸升高導(dǎo)致)就醫(yī)。最初以為是肝膽毛病，一查發(fā)現(xiàn)是胃癌并出現(xiàn)肝臟轉(zhuǎn)移。30歲剛生完二胎的蕭山媽媽，因為產(chǎn)后出現(xiàn)反胃，到醫(yī)院檢查，同樣被確診胃癌。

　　徐醫(yī)生還提到，前不久，他接診的一位溫州姑娘蕭蕭(化名)?！?0歲不到，被查出胃癌晚期，并且肝、腎等腹腔多臟器轉(zhuǎn)移，失去手術(shù)機會。估計可能最多再活一年，非常遺憾啊?！?/p>

　　瀟瀟今年9月剛上大學，以前沒覺得胃不舒服，只是一個多月來，感覺胃口差，連著瘦了幾斤。聽校醫(yī)的建議，她做了個全身體檢。B超發(fā)現(xiàn)，腹腔積液，再復(fù)查確診胃癌。

　　為什么這么年輕就患上胃癌?記者將這個問題，拋給徐醫(yī)生。他解釋，胃癌的幾個高危因素，瀟瀟都有——

　　1、胃癌家族遺傳背景，瀟瀟的阿姨也患有胃癌。

　　2、平時吃得咸，愛生食海鮮。

　　3、愛吃腌制品，經(jīng)常吃鴨舌、肉脯、咸菜及梅干菜等。

　　“我們醫(yī)院每年做300多例晚期胃癌手術(shù)，其中有5%~10%的患者是二三十歲左右的年輕人。而且越是年輕，惡性程度越高。”徐醫(yī)生總結(jié)，遺傳、飲食、長期熬夜及飲食不規(guī)律，成為年輕人患胃癌的主因。

　　胃癌有明顯的地域特點

　　和飲食習慣有很大關(guān)系

　　在浙江所有癌癥中，胃癌發(fā)病率一直排在第二位。能不能找出什么規(guī)律?好在預(yù)防上出出招。

　　徐醫(yī)生表示，從接診的省內(nèi)胃癌患者來說，來自溫州、寧波及紹興的相對較多?！拔覀冋J為，還是和飲食習慣有關(guān)系。這幾個地方的居民，吃海鮮的頻率更高、口味也偏咸，習慣吃腌制品。”

　　全國曾做過一項腫瘤普查，把遼寧莊河、山東臨朐、甘肅武威、福建長樂確定為中國胃癌四大高發(fā)區(qū)。他們的問題也出在飲食上，共同點是長時間食用鹽漬的食品，比如肉類腌制品、咸魚、腌制蔬菜和海產(chǎn)品等。

　　程向東說，90%的胃癌病例受到環(huán)境高危因素的影響，只有8%~10%的胃癌病人與已知的基因遺傳高危因素相關(guān)。胃酸缺乏、惡性貧血都屬于先天因素，而飲食習慣與生活習慣的關(guān)系則屬于后天環(huán)境因素。這里提到的后天環(huán)境因素，除了幽門螺旋桿菌感染，就是指飲食中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量過高。

　　移民流行病學調(diào)查，也證明了這一觀點。根據(jù)調(diào)查，亞洲人移民歐美后，第一代移民患胃癌的風險是不變的，但第三代移民患胃癌的風險就會大大降低，幾乎與歐美國家相同。

　　中國、日本、韓國3個國家的胃癌總?cè)藬?shù)約占全球的70%左右。但是日韓居民胃癌死亡率卻低很多。這是因為日韓的早期篩查做的好。專家們建議借鑒日本的經(jīng)驗，即——40歲以后會至少接受1次胃鏡檢查，此后每隔一兩年還會定期檢查。