美國(guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)的科學(xué)家發(fā)表研究報(bào)告說，紅酒不僅能預(yù)防中風(fēng)，還能降低中風(fēng)患者的大腦受損程度。
據(jù)外電報(bào)道，這所大學(xué)的科學(xué)家從葡萄的皮和籽中提煉出一種名為白藜蘆醇的化合物，并給實(shí)驗(yàn)鼠服用。結(jié)果在發(fā)生中風(fēng)反應(yīng)后，服用白藜蘆醇的實(shí)驗(yàn)鼠大腦受損程度遠(yuǎn)小于沒有服用這種化合物的實(shí)驗(yàn)鼠。
研究報(bào)告說，白藜蘆醇可以提升大腦中血紅素加氧酶的水平，從而保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞不受損害。紅酒內(nèi)也含有白藜蘆醇，因而可以起到同樣效果。
主持這項(xiàng)研究的西爾萬·多爾說：“我們給那些動(dòng)物(實(shí)驗(yàn)鼠)口服化合物后發(fā)現(xiàn)，它們中風(fēng)后大腦受損程度降低了40%。”
多爾說，一個(gè)人每天喝多少紅酒才能見效，取決于每個(gè)人的體重和紅酒中的白藜蘆醇含量。他說，一般而論，每天以飲兩杯紅酒為宜。
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號(hào)
