在樓下超市買了袋雞蛋,共20個(gè),竟然都是雙黃蛋。家住長沙遠(yuǎn)大路附近的楊女士就碰上了這樣一件稀奇事:一開始她還覺得是自己幸運(yùn),但后面接連打開都是雙黃蛋,她開始有了擔(dān)心:這雙黃蛋是不是激素促成的?她將打開的雞蛋留在碗里,不敢食用。
楊女士說,這些雞蛋是她6月1日晚上在家樓下的超市買的。“最開始打開一個(gè),是雙黃的,以為是湊巧,還有點(diǎn)興奮,后面接連打開,居然都是雙黃蛋。”
6月4日上午,記者在楊女士家里看到了整整兩碗打開的雙黃蛋,而在旁邊,還放著幾個(gè)個(gè)頭較大的蛋。當(dāng)著記者的面,楊女士連續(xù)打開三個(gè)蛋,也是雙黃蛋。楊女士說:“這已經(jīng)是最后3個(gè)了,共20個(gè),都是雙黃蛋。”
“我在網(wǎng)上查過,雙黃蛋的概率是0.3%左右,這次居然出現(xiàn)這么多,會不會有什么問題?”楊女士稱自己有些擔(dān)心,吃了3個(gè)之后就沒再吃。
隨后,記者與楊女士一同來到她購買雞蛋的錦和超市。超市老板表示,確實(shí)有一個(gè)批次的雞蛋出現(xiàn)了雙黃蛋扎堆的現(xiàn)象,“可能是最近一箱貨都是雙黃蛋”,他說,最近連續(xù)有多個(gè)市民反映類似的情況。
當(dāng)著記者的面,他向進(jìn)貨商詢問情況,對方表示該批雞蛋是從湖北養(yǎng)雞場進(jìn)的貨,此前沒有聽說過類似的情況。
對于這件事情,湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授鄧學(xué)建表示,雙黃蛋出現(xiàn)的幾率雖然不高,但不管何種原因形成的,食用后對身體并無危害。
[答疑解惑]
大批雙黃蛋怎么來的?能不能吃?
此前有多地媒體曾報(bào)道一次性買到數(shù)十只雙黃蛋的事,專家和養(yǎng)殖戶均稱,可以食用。
泉州市畜牧獸醫(yī)局副局長林振勝說,“雙黃蛋維生素含量多。”林振勝說,母雞在受到驚嚇等外界影響時(shí),出現(xiàn)排卵不規(guī)律,才會出現(xiàn)雙黃蛋、多黃蛋,但是,下雙黃蛋的概率很低。“從技術(shù)上說,人工制作雙黃蛋的難度很大,成本也高。我從沒見過人造雞蛋,更別說人造雙黃蛋了。”林振勝說。
也有養(yǎng)殖戶分析,由于雙黃蛋的個(gè)頭較大,為了便于包裝,工作人員會挑選“大個(gè)頭”放在一起?;蛘?,這些雞蛋原本用來孵小雞,而雙黃蛋不能孵雞苗,養(yǎng)殖戶就會把這些蛋拿去集中賣,這可能是雙黃蛋集中的兩個(gè)原因。
(責(zé)任編輯:zxwq)