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食藥監(jiān)：食品及添加劑抽檢微生物污染較突出

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-11 17:21:48      來源：網(wǎng)絡(luò)
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國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨天發(fā)布的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息顯示，微生物污染問題仍較突出

據(jù)新華社電國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨天發(fā)布的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息顯示，微生物污染問題仍較突出。

抽檢結(jié)果顯示，糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品等15種產(chǎn)品的合格率超過95%;食用油和油脂及其制品樣品合格率為97.83%;蛋及蛋制品樣品合格率為98.95%;蔬菜及其制品樣品合格率為96.76%;水果及其制品樣品合格率為97.36%。

抽檢發(fā)現(xiàn)，微生物污染問題仍較突出，涉及產(chǎn)品主要為瓶(桶)裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等，說明部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程存在操作不當(dāng)、清洗消毒措施不到位、衛(wèi)生條件把控不嚴(yán)等問題。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 食品添加劑 食品安全 微生物污染

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