中新網(wǎng)5月31日電據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部、教育部日前聯(lián)合制定并發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案(試行)》。方案明確，學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)等指標(biāo)將被納入重點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍。
方案明確了監(jiān)測(cè)評(píng)估范圍，包括全國(guó)各省(自治區(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的試點(diǎn)地區(qū)，每年開(kāi)展一次常規(guī)監(jiān)測(cè)，在部分試點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。其他地區(qū)和學(xué)?？蓞⒄諏?shí)施。
據(jù)悉，監(jiān)測(cè)縣分為常規(guī)監(jiān)測(cè)縣和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣。常規(guī)監(jiān)測(cè)縣為實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的試點(diǎn)地區(qū)所有縣均列為常規(guī)監(jiān)測(cè)縣。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣是在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的22個(gè)省份中，分片隨機(jī)選取1-3個(gè)縣作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣，共選取50個(gè)縣開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作。
方案明確了監(jiān)測(cè)時(shí)間，為每年3-4月開(kāi)展監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)收集工作。
常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)主要有：學(xué)生的身高和體重;學(xué)生膳食攝入情況，所有監(jiān)測(cè)學(xué)校建立學(xué)校食堂或其他供餐單位食物購(gòu)買檔案，每2月提交一次各種食物采購(gòu)單、下料單和就餐學(xué)生數(shù);學(xué)生因病缺課情況，各監(jiān)測(cè)學(xué)校每月提交學(xué)生因病缺課情況。
方案稱，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校在常規(guī)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上，開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，主要指標(biāo)如下：
——營(yíng)養(yǎng)狀況生化指標(biāo)：對(duì)抽中開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血紅蛋白檢測(cè)，有條件的地區(qū)開(kāi)展血清白蛋白、維生素A和維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)。
——營(yíng)養(yǎng)知識(shí)情況：對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校小學(xué)三年級(jí)及以上和初中的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)校健康教育課開(kāi)設(shè)情況、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率及其來(lái)源等情況。
——學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)：學(xué)校提交監(jiān)測(cè)學(xué)生的上學(xué)期期末考試主要科目成績(jī)。
方案明確，衛(wèi)生部會(huì)同教育部負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，成立全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估專家組，制定監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案，定期組織檢查、督導(dǎo)和評(píng)估。
方案要求，建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表(食堂供餐和學(xué)生因病缺課情況每月上報(bào)，其余指標(biāo)每年4月上報(bào))直接報(bào)告制。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校將監(jiān)測(cè)報(bào)表報(bào)縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心。
方案要求，監(jiān)測(cè)隊(duì)?wèi)?yīng)盡可能依托現(xiàn)有的衛(wèi)生和學(xué)校體育衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)，監(jiān)測(cè)人員必須是衛(wèi)生和體育專業(yè)技術(shù)人員，新充實(shí)的人員必須接受崗前培訓(xùn)，熟練掌握檢測(cè)方法，考核合格后方能上崗。
方案要求，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和采樣要制定嚴(yán)格的質(zhì)量保證措施，參加監(jiān)測(cè)的實(shí)驗(yàn)室要建立嚴(yán)格的管理制度;對(duì)所用儀器、器械進(jìn)行定期校準(zhǔn)，定期開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制。
此外，要建立監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的審核抽檢制度，每年定期或不定期組織現(xiàn)場(chǎng)資料抽查。
方案稱，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校在常規(guī)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上，開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，主要指標(biāo)如下：
——營(yíng)養(yǎng)狀況生化指標(biāo)：對(duì)抽中開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血紅蛋白檢測(cè)，有條件的地區(qū)開(kāi)展血清白蛋白、維生素A和維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)。
——營(yíng)養(yǎng)知識(shí)情況：對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校小學(xué)三年級(jí)及以上和初中的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)校健康教育課開(kāi)設(shè)情況、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率及其來(lái)源等情況。
——學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)：學(xué)校提交監(jiān)測(cè)學(xué)生的上學(xué)期期末考試主要科目成績(jī)。
方案明確，衛(wèi)生部會(huì)同教育部負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，成立全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估專家組，制定監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案，定期組織檢查、督導(dǎo)和評(píng)估。
方案要求，建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表(食堂供餐和學(xué)生因病缺課情況每月上報(bào)，其余指標(biāo)每年4月上報(bào))直接報(bào)告制。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校將監(jiān)測(cè)報(bào)表報(bào)縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心。
方案要求，監(jiān)測(cè)隊(duì)?wèi)?yīng)盡可能依托現(xiàn)有的衛(wèi)生和學(xué)校體育衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)，監(jiān)測(cè)人員必須是衛(wèi)生和體育專業(yè)技術(shù)人員，新充實(shí)的人員必須接受崗前培訓(xùn)，熟練掌握檢測(cè)方法，考核合格后方能上崗。
方案要求，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和采樣要制定嚴(yán)格的質(zhì)量保證措施，參加監(jiān)測(cè)的實(shí)驗(yàn)室要建立嚴(yán)格的管理制度;對(duì)所用儀器、器械進(jìn)行定期校準(zhǔn)，定期開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制。
此外，要建立監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的審核抽檢制度，每年定期或不定期組織現(xiàn)場(chǎng)資料抽查。
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