“營養(yǎng)改善計劃重在營養(yǎng)補充與改善，必須盡快推動學生營養(yǎng)立法，明確營養(yǎng)改善方式方法，這對提高全民素質(zhì)有著至關重要的作用。”日前，由中國疾病預防控制中心和聯(lián)合國世界糧食計劃署(WFP)聯(lián)合主辦，中國營養(yǎng)學會、中國奶業(yè)協(xié)會和中國學生營養(yǎng)與健康促進會協(xié)辦的“第二屆學校供餐研討會”在北京召開，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長馬冠生指出，學生營養(yǎng)改善工作取得長足進步的同時，也存在著各地營養(yǎng)餐食質(zhì)量和標準參差不齊，膳食補助與免費午餐的概念混淆。與會專家們呼吁，盡快推進營養(yǎng)立法工作，加強供餐營養(yǎng)均衡。
據(jù)全國農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室副主任田祖蔭在會上介紹，截至目前，全國除22個省699個國家試點縣實施了國家試點工作外，另有22個省的616個縣也開展了地方試點工作，總共覆蓋14萬多所學校，受益學生約為3200萬人。
根據(jù)中國疾病預防控制中心監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，通過長期補充雞蛋和牛奶，不僅有效改善了兒童的營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育狀況，減少兒童的營養(yǎng)不良率和貧血率，還一定程度上提高了孩子們的智力水平。
對此，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長馬冠生表示，營養(yǎng)改善計劃重在營養(yǎng)補充與改善，必須盡快推動學生營養(yǎng)立法，明確營養(yǎng)改善方式方法，這對提高全民素質(zhì)有著至關重要的作用。他建議，各有關部門應加強學生營養(yǎng)改善的監(jiān)督與指導工作，應從管理法規(guī)制定、管理體系確定、管理職能分工等入手，進行有序科學管理，推進營養(yǎng)改善工作的穩(wěn)步健康發(fā)展。
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