白領(lǐng)脂肪肝發(fā)病率高調(diào)整飲食經(jīng)常運動不可少

這幾年，很多白領(lǐng)在體檢的時候得知自己得了脂肪肝，卻一頭霧水不知道為什么會導(dǎo)致患上脂肪肝。更可怕的是，有些人得了脂肪肝之后，不知道怎么處理和治療。

脂肪肝不是一個獨立的疾病，它是由于多種原因造成肝臟脂肪代謝障礙，致使脂類物質(zhì)的動態(tài)調(diào)節(jié)平衡失調(diào)。脂肪異常堆積在肝臟組織細胞內(nèi)，形成了大大小小的脂肪滴，使肝臟腫大并呈現(xiàn)出黃色。

我國脂肪肝病人明顯增多，尤其是一些經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)，脂肪肝患病率達到20%～25%，成為最常見的慢性肝病。脂肪肝早期癥狀較輕或無癥狀，因而經(jīng)常被忽視。事實上，脂肪肝對人體的危害很大，是一個潛在的終生性疾病，可以影響心血管、呼吸、內(nèi)分泌、胃腸、泌尿、神經(jīng)、肌肉骨骼、皮膚脂肪組織、免疫等全身各個系統(tǒng)。

脂肪肝患者的飲食保健

1、限制食鹽，每天以6克為宜。

2、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

3、控制熱量攝入，以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。以標(biāo)準(zhǔn)體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦(20～25千卡)。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。

4、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標(biāo)準(zhǔn)體重計算每公斤體重每天可給脂肪0。5～0。8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。

5、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1。2～1。5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復(fù)與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占適當(dāng)比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

6、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應(yīng)，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

脂肪肝患者的運動護理

人體的有氧運動能力是反映人體中脂肪氧化燃燒能力的一個關(guān)鍵指標(biāo)。許多研究顯示，有規(guī)律地進行運動的人患脂肪肝的概率比較低，而且如果是進行有氧運動，預(yù)防和控制脂肪肝的效果會更明顯。

非酒精性脂肪肝患者的運動項目應(yīng)以低強度、長時間的有氧運動為主。以有氧代謝為特征的動力性活動對脂肪肝患者降脂減肥、促進肝內(nèi)脂肪消退的效果較好。因此根據(jù)各自條件選擇適合自己的運動項目：

1、散步減肥法：

A、普通散步法：用慢速和中速行走，每次30-60分鐘，每日2-3次。適宜在風(fēng)景秀麗的地方休閑。

B、快速步行法(推薦!)：每小時步行5-7公里，每次鍛煉30-60分鐘。步行時心率控制在每分鐘120次以下。

C、定量步行法：包括在平地和坡地上步行。例如在3度斜坡上步行100米，漸漸增至在5度斜坡上行走15分鐘，再在平地上行走15分鐘。

D、擺臂散步法：散步時兩臂有節(jié)奏地向前后擺動，可增進肩帶胸廓的活動，適用于有呼吸系統(tǒng)疾病的人。

E、摩腹散步法：一邊散步，一邊按摩腹部，這同時對有消化不良和胃腸疾病的人很有益處。

2、太極拳減肥：對于年齡高的患者，采取這類方法相對安全、簡便。但時間要長，太極拳的強度相對較小，因此需持續(xù)較長時間。

3、游泳：⑴游泳消耗的能量大。這是由于游泳時水的阻力遠遠大于陸上運動時空氣的阻力，在水里走走都費力，再游游水，肯定消耗較多的熱量。同時，水的導(dǎo)熱性大于空氣24倍，水溫一般低于氣溫，這也有利于散熱和熱量的消耗。因此，游泳時消耗的能量較跑步等陸上項目大許多，故減肥效果更為明顯。

⑵可避免下肢和腰部運動性損傷。在陸上進行減肥運動時，因肥胖者體重大，使身體(特別是下肢和腰部)要承受很大的重力負荷，使運動能力降低，易疲勞，使減肥運動的興趣大打折扣，并可損傷下肢關(guān)節(jié)和骨骼。而游泳項目在水中進行，肥胖者的體重有相當(dāng)一部分被水的浮力承受，下肢和腰部會因此輕松許多，關(guān)節(jié)和骨骼的損傷的危險性大大降低。

有氧運動：跑步，騎自行車，跳繩、有氧操等耐力性運動項目。

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