據(jù)《聯(lián)合早報》11月14日報道，國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織(CGIAR)周三發(fā)布報告稱，糧食生產(chǎn)活動排放的溫室氣體，占全球人造溫室氣體的29%。
該組織對開荒、肥料生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)日麄€糧食制造系統(tǒng)進(jìn)行研究后認(rèn)為，人們須做出更多的努力，來削減糧食生產(chǎn)活動排放的溫室氣體。這份名為《氣候變化與糧食系統(tǒng)》的報告稱，人造溫室氣體排放總量的19%至29%來自糧食生產(chǎn)活動，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于聯(lián)合國早前估計的14%。國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織的氣候變化研究項目主任坎貝爾指出，各國應(yīng)設(shè)法減少廢氣排放，它們還可因此節(jié)約大筆開支。
人類飲食結(jié)構(gòu)正從肉食轉(zhuǎn)向素食，這也將有助于減少溫室氣體排放。種植供牛、豬、羊吃的飼料所需要的土地及排放的溫室氣體，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種植供人類消費的農(nóng)作物。
該組織另一份報告《調(diào)整發(fā)展中國家的糧食生產(chǎn)》指出，在今后數(shù)十年內(nèi)，氣候的變化可能會使發(fā)展中國家三大農(nóng)作物玉米、小麥和稻米的產(chǎn)量減少。這將迫使一些農(nóng)場主改為生產(chǎn)更多耐熱、耐澇或耐寒的作物。
報告也指出，全球變暖對糧食生產(chǎn)活動的沖擊不限于農(nóng)田里，糧食生產(chǎn)鏈的每一步，從種植、耕作到烹調(diào)都受影響。
（責(zé)任編輯：zxwq）
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
