食藥監(jiān)總局：抽樣檢驗肉類及其制品樣品8批次不合格

    據(jù)介紹，食用油、油脂及其制品84批次和乳制品111批次，均未檢出不合格樣品。

    食藥監(jiān)總局通告了如下不合格樣品涉及的標稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標。

    抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μg/kg,超標樣品3批次為：上海圣華副食品有限公司生產(chǎn)的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262.09μg/kg,超標162%;飛佳食品公司生產(chǎn)的去骨胸肉檢出值為229.14μg/kg,超標129%;重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生產(chǎn)的后腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μg/kg,超標15%.

    廣譜抗菌獸藥土霉素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg/kg,超標樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生產(chǎn)的鮮肉雞脯檢出值為165μg/kg,超標65%;山東金心肉食品股份有限公司生產(chǎn)的三黃雞（NX自采）檢出值為137μg/kg,超標37%;武漢潤通生產(chǎn)的雞肉檢出值為116μg/kg,超標16%.

    抗菌獸藥氟苯尼考在豬肌肉中最高殘留限量為300μg/kg,湖熟食品站生產(chǎn)的1批次豬肉樣品的檢出值為849.4μg/kg,超標183%.

    廣譜抗菌藥沙拉沙星在雞/火雞的肌肉中最高殘留量為10μg/kg,廣譜抑菌劑恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg,湘佳牧業(yè)生產(chǎn)的1批次湘佳絲烏雞（整雞）樣品的沙拉沙星檢出值為68.6μg/kg,超標586%,恩諾沙星檢出值為306μg/kg,超標206%.

    對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局已要求企業(yè)所在地上海、江蘇、浙江、山東、湖北、重慶、陜西?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)管部門立即采取封存、下架等措施，控制風險，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，并對相關生產(chǎn)者和經(jīng)營者依法嚴肅處理。

編輯：程淑燕