業(yè)內人士揭秘,售價太低的洋酒都是進口酒漿勾兌的,其中的一些防腐劑或添加劑會影響飲用者的身體健康
日前,廣東省經貿委對部分進口洋酒進行了抽檢,結果顯示,酒類中進口葡萄酒合格率最低,整體質量不容樂觀。
據了解,成都擁有大量的進口洋酒消費群體,但記者調查發(fā)現,成都的進口洋酒質量狀況也不容樂觀。四川省釀酒協(xié)會有關專家提醒消費者,購買葡萄酒要理性,不要盲目崇洋。
抽檢
廣東1/3洋葡萄酒亮紅燈
日前,廣東省經貿委及有關部門對廣州地區(qū)部分超市及批發(fā)企業(yè)酒類商品進行了抽檢,共抽檢酒類商品62批次,結果顯示有近1/3的洋葡萄酒產品質量不合格。抽檢不合格的產品包括原產智利的澳羅戴蒙督赤霞珠干紅葡萄酒、澳洲王干紅葡萄酒等。主要問題為超量使用防腐劑(山梨酸或山梨酸鉀)和超范圍使用甜味劑。
在廣東省酒類專賣管理局最近的一次集中檢查中,除了露酒100%抽檢合格外,白酒、洋酒、葡萄酒、白蘭地等酒水商品都存在不同程度的質量問題。其中威士忌、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒的合格率只有60%、白蘭地的合格率為81.2%、葡萄酒和白酒的合格率分別為66.7%和90%。不合格的項目主要包括衛(wèi)生指標、超量和超范圍使用食品添加劑、產品標簽標注不規(guī)范等。
無獨有偶。記者在網上搜索發(fā)現,一向被視作高貴象征的進口葡萄酒近年卻屢次被”黃牌警告“。
調查
成都部分在售洋酒標識不規(guī)范
3月28日,記者走訪了成都多家名酒專賣店,發(fā)現價格差距不小。一些專賣店里存放的法國、澳大利亞、智利等國的進口葡萄酒,其價格從四五十元到幾百元甚至上千元不等。
在桐梓林小區(qū)的一家名酒專賣店,為了解銷量很大的白蘭地類洋酒”馬爹利金牌“和”馬爹利名仕“的情況,記者以代理商的身份,提出先看看貨。銷售人員拿出幾瓶樣品,記者發(fā)現這些瓶子上并沒有中國檢驗檢疫部門的”CIQ“進口安全認證標志。沒有這個標志,也就無法查對暗印在此標志背面的貨號,從而無法判定酒的真?zhèn)?。同樣,威士忌類洋酒?rdquo;芝華士“等幾個品牌商品的包裝上也沒有”CIQ“標志,但銷售人員稱這些洋酒質量完全沒有問題。
記者調查發(fā)現,市場上銷售的”軒尼詩XO“、”馬爹利“、”人頭馬“等系列洋酒的包裝上大多都沒有”CIQ“標志。此外,一些商品酒瓶的背面標識也存在不明確、不規(guī)范的問題。一瓶標價778元俄羅斯出產的伏特加,酒瓶上除了標明原料外,標簽上只寫有”供貨商:青島中糖進出口公司“。而一瓶標價1398元的”皇家禮炮“的酒瓶背標中”原產地“為英文,代理商地址則標為”上海×大廈×座×室“,并沒有聯系電話。甚至一些洋酒干脆全部打上英文標簽,叫人不知所云。
揭秘
進口酒漿”勾兌“出進口洋酒
隨后,記者在網上瀏覽洋酒的銷售情況發(fā)現,網上賣家的”報價“比市面上的價格更便宜。一位淘寶網賣家就打出廣告:”12年芝華士只賣55元、杰克丹尼只賣80元,量大從優(yōu),價格便宜。“據了解,正規(guī)的芝華士威士忌出廠價為159元,扣除進口洋酒的各種稅費,其成本至少也要200元。以55元賣出豈不是虧本買賣?
”那都是勾兌的噻。“這位在山東菏澤的賣家直言不諱地說,”好點的就用進口酒漿勾兌,次點的就用一些亂七八糟的原料,加上色素和調味劑就出來了。“他提醒記者,”這都不是什么秘密了,你買來送人可以,如果是自己喝還是要謹慎點。“
”到底都是怎么勾兌的?“記者以要開酒吧了解”行情“為由咨詢。”其實就是進口的威士忌酒漿,按比例進行稀釋,再用燒焦的白糖調色,然后再加料罐裝就可以了。“他說,一般做這行的手頭都有”資源“,酒瓶都是從各個酒吧那些”熟人“處收購而來,并且有專門的印刷點負責仿制洋酒的外包裝,足能以假亂真。而芝華士的酒瓶上有三個編號,仿制時把兩個編號做成一樣的稱為二碼,三個編號一樣的就是三碼。檔次不一樣,價格也不一樣。{page}
警惕
飲用歪洋酒可能傷身體
”成都確實存在銷售歪洋酒的情況。“成都市商務流通執(zhí)法大隊副大隊長李青告訴記者,經過幾次力度較大的專項打擊,成都洋酒市場的情況比以往要好,但仍有歪洋酒在銷售。
29日,國家葡萄酒質量監(jiān)督檢測中心總工程師馬佩蓮表示,一些劣質洋酒為防止過期或調整口味,很可能會添加一些防腐劑或添加劑,會對飲用者的身體健康造成影響。葡萄酒中添加的防腐劑主要為山梨酸或山梨酸鉀,山梨酸鉀安全性較高,一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的。但如果超標嚴重或長期服用,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。
四川省釀酒協(xié)會有關負責人也表示,市民在購買洋酒時,尤其對100元以下的葡萄酒要特別警惕,最好是在質量比較有保障的大型商場和連鎖超市購買。
●新聞對接
4看辨真假洋酒
一看外包裝。經正規(guī)渠道進入中國的進口商品,按規(guī)定必須加貼中文標示,包括品名原產地、罐裝日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等,商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看酒瓶的封口。真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔,光澤好,而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質不好,且偏厚,光澤度低,商標模糊,立體感差。
三看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。真品防偽標志在不同的角度可出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來。假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
四看液體。真品液體透亮、光澤好、無沉淀,假酒的液體則暗淡、光澤差。