雞精是人們做菜不可少的調(diào)味之一，但是你可曾關注過你使用的雞精的品質(zhì)問題？7月24日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關于162批次食品抽檢情況的通告》顯示，蘭州百味源調(diào)味食品廠生產(chǎn)的兩批次雞精，谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉檢出值均低于標準規(guī)定。
據(jù)了解，天水鑫三角商貿(mào)有限責任公司銷售的標稱蘭州百味源調(diào)味食品廠生產(chǎn)的雞精，谷氨酸鈉檢出值為6.3g/100g，標準規(guī)定為≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.16g/100g，標準規(guī)定為≥1.10g/100g。另一批蘭州百味源調(diào)味食品廠生產(chǎn)的雞精，谷氨酸鈉檢出值為6.9g/100g，標準規(guī)定為≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.15g/100g，標準規(guī)定為≥1.10g/100g。上述兩批次雞精谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉檢出值均不合格。
近期甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局共組織抽檢調(diào)味品162批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品160批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食藥監(jiān)總局表示，生產(chǎn)企業(yè)所在地蘭州市食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地天水市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
