蔓越莓甜品零食大家可吃了不少,可是你知道它的果子是長在哪里的嗎?工人如何采摘?不清楚的趕緊來了解一下。當?shù)貢r間10月4日,美國馬薩諸塞州卡佛,工人收割蔓越莓。據(jù)了解,蔓越莓長在低洼沼澤里,貼地長,果子藏在葉子下面,一般通過放水讓果子浮上來收獲。
蔓越莓的收獲從10月開始,為期一個月。農(nóng)民有時等到果實變成深紅才收獲。蔓越莓有干種、濕種兩種,在當?shù)仉s貨店買到的都是干種長成的蔓越莓,蔓越莓汁和醬是用濕種的蔓越莓果實加工成的。
蔓越莓的收獲是一大景觀,有許多游客慕名而來。蔓越莓的收獲方法與其他農(nóng)產(chǎn)品不同,它們生長得低矮而靠近泥土地面,因此十分不易采摘。但長期種植蔓越莓的農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)蔓越莓遇水能浮起。因此在收割蔓越莓時,農(nóng)民們通常會采取將蔓越莓地灌滿水,采收漂浮到水面的蔓越莓的方式,俗稱水收。