我們?nèi)缃穸己芮宄妓犸嬃隙嗪葻o(wú)益，相應(yīng)得，可口可樂(lè)公司的效益也在不斷下降，開始思考轉(zhuǎn)型。全球飲料巨頭可口可樂(lè)日前公布2017年成績(jī)單，其凈利同比下滑超八成。在碳酸飲料市場(chǎng)低迷的背景下，為扭轉(zhuǎn)局勢(shì)，可口可樂(lè)決定進(jìn)軍日本氣泡酒市場(chǎng)，并宣布將轉(zhuǎn)型為“全飲料”企業(yè)。公司將首次涉足酒類飲料業(yè)務(wù)，加入日本日益增長(zhǎng)的“Chu-Hi”氣泡酒市場(chǎng)。
此舉被可口可樂(lè)一位高管形容為“我公司歷史上獨(dú)一無(wú)二”的舉措，它無(wú)疑將使這家美國(guó)公司進(jìn)入一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，該市場(chǎng)目前由StrongZero、HighballLemon和Slat等日本品牌主導(dǎo)。
可口可樂(lè)進(jìn)軍酒精飲料市場(chǎng)之際，與其他大型食品集團(tuán)一樣，其核心業(yè)務(wù)汽水的銷售正在萎縮。隨著年輕一代消費(fèi)者開始少喝含糖飲料，可口可樂(lè)已在飲用水和茶等快速增長(zhǎng)領(lǐng)域的產(chǎn)品上有投資。
Chu-Hi酒精飲料：
Chu-Hi是一種罐裝酒精飲料，由日本燒酒和蘇打水制成，有數(shù)百種口味。燒酒則是與伏特加類似的烈酒，以蒸餾方式從發(fā)酵后的土豆、大米、大麥或蔗糖等原料釀造。自2011年以來(lái)，日本的燒酒市場(chǎng)擴(kuò)大近40%。
Chu-Hi罐裝飲料的酒精含量大多在3%至8%之間，這一特點(diǎn)讓它們成了啤酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。麒麟(Kirin)、朝日(Asahi)、Takara和三得利(Suntory)等日本各大釀造商的不斷嘗試，提高了Chu-Hi的吸引力，它們推出了層出不窮的眾多口味，包括酸奶、西印度櫻桃和野生羅勒。
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