一直以來,蔓越莓以其豐富的維生素含量和抗氧化功能受到女性的青睞,被奉為調(diào)理內(nèi)分泌和抗氧化的圣品。但是隨著科學研究的不斷深入,另一款薔薇科果實野櫻莓被證明效果比蔓越莓更好,并迅速成為了女性保健、保養(yǎng)的全新珍品,在全球刮起了新熱潮。
野櫻莓,俗稱“不老莓”、“黑楸”,是一種生長于北美洲的神奇植物。不同于蔓越莓的赤紅耀眼,野櫻莓的漿果呈深紫色。這種自然的色素沉淀是因為野櫻莓含有高濃度的多酚含量。植物中的多酚是天然的抗氧化劑,而氧化損傷不僅導致衰老,還是多種慢性疾?。ㄈ缧难芗膊 ┌Y等)產(chǎn)生的誘因。因此,野櫻莓天生就具有極強的抗氧化性,對于慢性疾病也有很好的調(diào)理效果。野櫻莓的奇跡遠不止于此。美國農(nóng)業(yè)部在公開測試中發(fā)現(xiàn):野櫻莓中含有的原花青素是同等質(zhì)量藍莓的5倍,蔓越莓的15倍,枸杞的20倍,更是葡萄的80倍!每100g野櫻莓中,就含有1480mg原花青素。野櫻莓無愧于“莓類中的黃金”這個稱號。
在抗氧化強度的標準測量中,野櫻莓對于氧自由基的吸收能力和抗氧化能力指數(shù)(ORAC)在水果中遙遙領(lǐng)先,強效的抗氧化功能得到了科學證實。
波蘭羅茲大學的研究成果提出,富含多酚的野櫻莓對于病理狀態(tài)下預防、改善血栓、動脈粥樣硬化、冠心病有非常好的作用。2003年,MalikM等學者在《Nutririon and Cancer》上發(fā)表報告,野櫻莓中提取的原花青素對于60%的人類大腸癌細胞生長有抑制作用。
越來越多的研究正在證明野櫻莓的神奇功效,而一些領(lǐng)先的科研機構(gòu)已經(jīng)將研究變成了現(xiàn)實德國一家飲料公司推出了野櫻莓汁飲品,瑞士的KingNature提取了野櫻莓的原青花素制作了野櫻莓沖劑,被歐美消費者看作保養(yǎng)圣品。在可以遇見的未來,野櫻莓必將取代藍莓、蔓越莓,成為全球女性最受歡迎的保養(yǎng)品。