癌癥的問題對大家的身體和命運是很大的影響，目前，癌癥儼然已成為醫(yī)學(xué)界的公敵。然而，有種癌癥卻屢屢逃脫“天使們”的監(jiān)察，給廣大人民帶來致命威脅，它就是胃癌。
胃癌發(fā)病率、死亡率極高，國內(nèi)胃早癌的診斷率僅有10%，遠(yuǎn)低于日韓及歐美。據(jù)統(tǒng)計，我國每年新發(fā)胃癌40萬例，死亡35萬例，新發(fā)及死亡病例都約占世界的40%。其中西北地區(qū)和東南沿海較為集中，農(nóng)村高于城市，男性多于女性，40-60歲多見。
胃癌如此可怕，又當(dāng)如何預(yù)防呢？近日，記者采訪了江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化科主任中醫(yī)師奚肇宏。
幽門螺桿菌——胃部游蕩的“幽靈”
幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃炎、消化性潰瘍、胃癌的因素之一，在慢性胃炎患者中有90%-95%的人幽門螺旋桿菌呈陽性，這便使很多人對幽門螺桿菌產(chǎn)生了莫名的恐懼。那么，是不是感染了幽門螺桿菌就一定會得胃癌呢？
奚主任說“幽門螺旋桿菌和胃癌之間并沒有必然的聯(lián)系，但是感染幽門螺旋桿菌后會增加患胃癌的風(fēng)險，同時幽門螺旋桿菌還會導(dǎo)致慢性胃炎、消化性潰瘍（包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍）等，甚至出現(xiàn)黏膜異型增生，最終導(dǎo)致胃癌。所以，幽門螺旋桿菌陽性的根治，可降低胃癌的發(fā)病率。”因此，慢性胃炎伴黏膜萎縮或糜爛、消化性潰瘍、胃癌家族史、MALT淋巴瘤的患者一定要做根除幽門螺桿菌的檢查和治療。
早期篩查 提高患者5年生存率
70%的早期胃癌患者是毫無征兆的，一旦出現(xiàn)上腹部疼痛、消化道出血等問題就已經(jīng)是胃癌晚期。早期胃癌（內(nèi)鏡下根治性治療）5年生存率>90%，進(jìn)展期胃癌（外科手術(shù)為主的綜合治療）5年生存率<30%，晚期胃癌的5年生存率<10%。因此，盡早發(fā)現(xiàn)胃癌至關(guān)重要。
尤其40歲以上的下列人群：胃癌高發(fā)地區(qū)人群、幽門螺桿菌感染者、既往疾病史、胃癌患者的一級親屬、有高鹽，腌制飲食習(xí)慣和吸煙，重度飲酒、患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人等胃癌高危人群可通過新型胃癌評分系統(tǒng)（包括年齡、性別、血清胃蛋白酶原檢測、促胃液素-17檢測、幽門螺桿菌檢測等）以及上消化道鋇餐和內(nèi)鏡檢查等方法來篩查，有效判斷胃癌患病風(fēng)險。
走開吧！“隱形殺手”！
胃癌死亡人數(shù)居癌癥死亡人數(shù)第二位，故被稱為“隱形殺手”。奚主任說胃癌除了與遺傳、環(huán)境因素等相關(guān)外，還與自身的飲食與生活習(xí)慣密切相關(guān)，因此做好胃癌的防治工作首先需要養(yǎng)成良好的飲食與生活習(xí)慣。
1、飲食要忌口。少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質(zhì)；少接觸煙熏和油煎食物，油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)；拒絕發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強的致癌物質(zhì)；多吃含維生素A、B、E的食物，適當(dāng)加強蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃粘膜。
2、習(xí)慣需健康。吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。
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