喝酒經(jīng)常上臉的人有很多，英國(guó)皇家自由醫(yī)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，戒酒后身體的恢復(fù)幾乎“立竿見(jiàn)影”。戒酒一個(gè)月，就能促進(jìn)受損肝臟的恢復(fù)、降低血壓和膽固醇水平。
今天就帶你看看，這些年酒精對(duì)你做過(guò)什么，給你一個(gè)不再喝酒的理由。
一杯酒，引發(fā)200多種健康問(wèn)題
“感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血。”
“寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫。”
這樣的勸酒辭砸過(guò)來(lái)，即使身體不適、不想喝，有些人也會(huì)迫于“不喝是不給面子”的壓力喝幾口。
與很多人以為的“小酌怡情”不同，著名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》發(fā)表的一篇文章顯示，酒沒(méi)有安全劑量，只喝一點(diǎn)也有害。中國(guó)男性飲酒率達(dá)48%，飲酒死亡數(shù)量全球第一。
飲酒與200多種健康問(wèn)題有關(guān)。
肝臟疾病
大部分酒精在肝臟代謝，醉酒對(duì)肝臟的傷害不亞于肝炎。
長(zhǎng)期飲酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病，嚴(yán)重者會(huì)伴隨嚴(yán)重腹水、腎功能不全、消化道出血等并發(fā)癥。
癌癥
世界衛(wèi)生組織把酒精列為一級(jí)致癌物。
全球5.5%的癌癥由酒精引起，每18個(gè)癌癥里就有一個(gè)是喝出來(lái)的，其中口腔癌、喉癌、食管癌與之關(guān)系最密切。
戒酒20年后，患這些惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)和從不喝酒的人相差無(wú)幾。
癡呆
大量飲酒可能造成慢性酒精中毒，引起酒精中毒性癡呆等。
心臟病及中風(fēng)
飲酒可使血壓升高，引起心腦血管疾病，增加突發(fā)冠心病、心力衰竭、心臟驟停、顱內(nèi)出血（中風(fēng)）等風(fēng)險(xiǎn)。
胰腺炎和胃潰瘍
大量飲酒會(huì)刺激胰腺分泌，容易導(dǎo)致急性胰腺炎，胃潰瘍及胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增高。
心理疾病
長(zhǎng)期飲酒易影響心理健康，變得以自我為中心，義務(wù)感、責(zé)任感降低，也可表現(xiàn)為焦慮、抑郁，在慢性酒精中毒者中，有6%~20%患者有過(guò)自殺行為。
性功能障礙
酗酒可能導(dǎo)致性功能障礙，進(jìn)而造成夫妻關(guān)系緊張，家庭關(guān)系破裂等。
此外，飲酒后人的思維判斷能力下降，約22%的工傷與飲酒有關(guān)，43%打斗受傷者體內(nèi)酒精濃度較高。
因此，每一場(chǎng)酒局都是對(duì)生命的透支，是慢性自殺。
國(guó)人酒精代謝存在基因缺陷
與歐美人相比，亞洲人對(duì)酒精更為敏感。
酒精在人體內(nèi)代謝主要有兩個(gè)步驟：
第一步
在“乙醇脫氫酶”的作用下，將酒精分解為乙醛。
第二步
在“乙醛脫氫酶”的作用下，將乙醛分解為沒(méi)有毒性的乙酸。
中國(guó)人的乙醇脫氫酶活性較高，第一步代謝很快完成。
遺憾的是，約1/3中國(guó)人存在乙醛脫氫酶突變，第二步無(wú)法有效進(jìn)行，于是大量乙醛滯留體內(nèi)，產(chǎn)生臉紅、心悸、惡心等不適。
世界衛(wèi)生組織已將乙醛列為一級(jí)致癌物，喝酒上臉的人更易受其影響，患癌風(fēng)險(xiǎn)更高。
值得一提的是，酒量大的人，只是對(duì)酒精耐受了，但喝酒越多體內(nèi)積累的乙醛也越多，對(duì)身體的傷害更大。
喝酒，最好別超過(guò)這個(gè)量
美國(guó)建議男性每周飲酒量上限為196克，女性是98克。意大利、葡萄牙等國(guó)比美國(guó)的限值要高，英國(guó)則是美國(guó)的一半。
飲酒限量只是一個(gè)相對(duì)的安全值，對(duì)于個(gè)人，特別是女性來(lái)說(shuō)，建議能不喝就別喝，即使喝也要盡量少喝，不存在“適度飲酒”的說(shuō)法。
孕婦、兒童、青少年應(yīng)禁酒，包括傳統(tǒng)的醪糟。
學(xué)幾招降低酒精傷害
要想避免酒精帶來(lái)的傷害，最簡(jiǎn)單的方法就是不喝酒。不得不喝時(shí)，建議做到以下幾點(diǎn)，將酒精傷害降到最小。
1
喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒前先吃點(diǎn)東西墊一下，能減少酒精對(duì)胃壁的刺激，延緩酒精的吸收，并且攝入一些酒精代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
推薦的食物包括奶類、豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料，蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬；全麥面包、雜糧粥等富含淀粉和B族維生素的食物。
需要注意的是，“解酒藥”之所以讓人感到清醒、舒服，是因?yàn)楹欣?、止痛和興奮的藥物成分，能夠緩解頭痛、惡心癥狀。但這些成分不能真正“解酒”，反而加重肝臟負(fù)擔(dān)。
2
選低度酒，小口慢喝
在同等量下，高度酒對(duì)肝臟等器官的損傷要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對(duì)胃等器官的損傷更大。
3
不要用飲料兌酒
酒兌飲料，讓酒精更快地通過(guò)血腦屏障，容易造成慢性酒精中毒。
飲料里的碳酸會(huì)加速酒精在胃里的滲透作用，更刺激胃腸道；酒精在碳酸的作用下，吸收速度更快，還易誘發(fā)急性胃腸炎等疾病。
4
白酒和黃酒溫著喝
在燙熱過(guò)程中，甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)乙醇也會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對(duì)肝臟的傷害。
5
喝酒的同時(shí)大量喝水
在喝酒間隙多喝白開(kāi)水，可以加速酒精從尿液排出，減少肝臟負(fù)擔(dān)。
6
吃點(diǎn)有助解酒的食物
如果不小心飲酒過(guò)量，帶來(lái)頭痛、眩暈等不適，可以嘗試吃一些有助解酒的食物，如雞蛋、蘆筍、番茄、香蕉等。
最后，熊小知還要提醒的一點(diǎn)是，“喝酒養(yǎng)生”的說(shuō)法非常不切實(shí)際。
一項(xiàng)針對(duì)1200萬(wàn)名女性的研究發(fā)現(xiàn)，每天只喝一小杯酒，即使是紅酒，乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)顯著增加。
對(duì)于“喝紅酒養(yǎng)血管”的說(shuō)法，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的薈萃分析指出，適量飲酒對(duì)心血管系統(tǒng)保護(hù)作用及機(jī)制尚待深入研究證實(shí)，不建議任何人出于預(yù)防心臟病的考慮飲酒。
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