&"讓老百姓吃得放心&"?姜德明為食品安全開處方

　　“記得小時(shí)候無論走到全國什么地方，只要有河溝，即可見到魚蝦，可現(xiàn)在除人工養(yǎng)殖以外，早已了無蹤影。現(xiàn)在人們都覺得黃瓜不再有往日的清香，番茄沒有以往那樣的酸甜，海鮮也沒有過去那樣的鮮美；在農(nóng)村竟有人種著兩塊地，其中不用化肥、農(nóng)藥的留著自己享用，而用化肥、農(nóng)藥的則供城里人……”

　　上面這段文字反映了一個(gè)問題。近年來，毒大米、毒豆油、劣質(zhì)奶粉等食品質(zhì)量安全問題頻發(fā)。在本次兩會(huì)上，如何讓百姓吃得安全，也就成為代表委員的關(guān)注點(diǎn)之一。

　　全國人大代表、江蘇射陽縣農(nóng)技推廣站副站長姜德明多年來一直關(guān)注餐飲安全問題。今年他所提交的議案中，有一份關(guān)于建議制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法議案。姜德明對(duì)記者說：“現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全隱患越來越突出，尤其是農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)殘留超標(biāo)問題，直接影響到群眾的身體健康和生命安全及農(nóng)產(chǎn)品在國際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力?！睘榇?，姜德明代表提出四點(diǎn)建議，一是健全法律法規(guī)。法律法規(guī)的滯后性，造成所規(guī)定的處罰金額與現(xiàn)行的經(jīng)濟(jì)生活水平不相適應(yīng)。相對(duì)于違法者所取得的高額利潤來說，處罰金額顯得微不足道，無法起到應(yīng)有的懲戒作用，所以國家有必要盡快制定出臺(tái)一部綜合性的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，并逐步健全和完善一系列相關(guān)法規(guī)?！皩?duì)那些不法分子，應(yīng)該在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)上適當(dāng)提升懲處力度，打擊他們的囂張氣焰。”二是加強(qiáng)全社會(huì)的宣傳指導(dǎo)。包括強(qiáng)化人們的食品安全意識(shí)、強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)者的技術(shù)指導(dǎo)。三是杜絕污染源頭，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的監(jiān)測(cè)與保護(hù)及農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。四是注重市場(chǎng)監(jiān)管，建立有效的食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，整合執(zhí)法力量，切實(shí)解決各自為政、多頭執(zhí)法、重復(fù)執(zhí)法問題。要堅(jiān)決杜絕“有毒農(nóng)產(chǎn)品”流入市場(chǎng)，對(duì)不符合農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的一律嚴(yán)禁銷售。