牛皮癬患者可以只雞蛋么？得了牛皮癬怎么保健

　　雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)食品，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且方便易食，深受大眾歡迎。近日在銀屑病互助論壇上看到有患者在提問(wèn)銀屑病可以吃雞蛋嗎，這里就為大家做詳細(xì)介紹。

　　雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且雞蛋蛋白質(zhì)的消化率很高，在牛奶、豬肉、牛肉和大米中屬于最高的;雞蛋蛋黃里含有脂肪成分，也亦被人體吸收;除此之外，雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7?a target="_blank" class=blue>量?100克。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收利用?？傊?，雞蛋的較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是眾所周知的。

　　而銀屑病患者在患病過(guò)程中，皮膚表面一般會(huì)產(chǎn)生大量鱗屑，消耗很多的蛋白，所以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，以供身體所需是很必要的。所以對(duì)銀屑病患者來(lái)說(shuō)，每天吃1-2個(gè)雞蛋對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)是很有幫助的。一般來(lái)說(shuō)，銀屑病患者很少對(duì)雞蛋過(guò)敏，但是不排除少數(shù)患者也會(huì)有吃雞蛋過(guò)敏的。對(duì)于這類(lèi)患者而言，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物很多，可以多方面的補(bǔ)充，用心避免過(guò)敏食物，提高身體素質(zhì)，從而增加抗病能力。

　　作為一個(gè)牛皮癬人在日常的生活飲食應(yīng)該怎樣加強(qiáng)保健，防病治病或?qū)膊∮幸媸澄锆煼?這也是廣大患者所關(guān)心的問(wèn)題。

　　按中醫(yī)辯證分析，牛皮癬存在有"血燥、血熱、血虛"之象，而從西醫(yī)的角度講，則是由于角質(zhì)細(xì)胞過(guò)度增殖，各種生化代謝紊亂所致。

　　因此，凡有"養(yǎng)血、涼血、活血"之效或具有抑制細(xì)胞DNA合成，改善微循環(huán)功能的食物，對(duì)牛皮癬均有好處。

　　如水果飲料之類(lèi)的烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被證實(shí)具有抑制細(xì)胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬有效水果。

　　另外，每年春天，到處都是盛開(kāi)的槐花，把它做成菜及湯，也是很有效果的，槐花有清熱涼血、祛風(fēng)止癢的功能。蘆筍，也是一道防治牛皮癬的好菜，當(dāng)然還有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有養(yǎng)血潤(rùn)膚、清熱涼血、活血消腫的醫(yī)療作用。

　　(實(shí)習(xí)編輯:張?zhí)m獻(xiàn))