飲食調(diào)理之十二指腸潰瘍保健

　　十二指腸潰瘍非常多見，是一種普遍的疾病。患者發(fā)病時非常痛苦，腹痛難忍。嚴重影響了大家的正常生活和工作學(xué)習(xí)。因為十二指腸潰瘍多發(fā)于冬春兩季，而且與細菌感染、生活規(guī)律失調(diào)、心理壓力過大、飲酒吸煙等都有關(guān)系。中醫(yī)認為藥補不如食補，所以我們可以通過飲食調(diào)理的方法來輔助治療十二指腸潰瘍，幫助患者解除痛苦早日康復(fù)。

　　1.烹調(diào)要恰當(dāng)：以蒸、燒、炒、燉等方法為準(zhǔn)。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。

　　2.不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬的食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒樱T發(fā)或加重潰瘍病。

　　3.加強營養(yǎng)：應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素a、b族維生素、維生素c食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進潰瘍愈合。

　　4.限制多渣食物：應(yīng)避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔(dān)，但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物后則可以食用。

　　5.制訂合理的飲食制度：吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視，保持精神愉快。在潰瘍活動期，以進食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。

　　6.多吃潤腸食物：為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。

　　通過以上幾點來形成良好的飲食習(xí)慣，我相信大家能遠離十二指腸潰瘍的困擾。如果患上十二指腸潰瘍也不要灰心，只要積極配合醫(yī)生治療并輔以食療，改善飲食習(xí)慣，遠離不健康的生活方式，就一定能恢復(fù)健康。