十二指腸潰瘍之飲食調(diào)理法

　　十二指腸潰瘍非常多見(jiàn)，是一種普遍的疾病?；颊甙l(fā)病時(shí)非常痛苦，腹痛難忍。嚴(yán)重影響了大家的正常生活和工作學(xué)習(xí)。因?yàn)槭改c潰瘍多發(fā)于冬春兩季，而且與細(xì)菌感染、生活規(guī)律失調(diào)、心理壓力過(guò)大、飲酒吸煙等都有關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以我們可以通過(guò)飲食調(diào)理的方法來(lái)輔助治療十二指腸潰瘍，幫助患者解除痛苦早日康復(fù)。

　　1.烹調(diào)要恰當(dāng)：以蒸、燒、炒、燉等方法為準(zhǔn)。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響潰瘍面的愈合。

　　2.不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過(guò)熱食物也會(huì)刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加;過(guò)冷、過(guò)硬的食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門(mén)正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。

　　3.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)：應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素a、b族維生素、維生素c食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。

　　4.限制多渣食物：應(yīng)避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)，但經(jīng)過(guò)加工制成菜泥等易消化的食物后則可以食用。

　　5.制訂合理的飲食制度：吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說(shuō)話，不看書(shū)報(bào)，不看電視，保持精神愉快。在潰瘍活動(dòng)期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。

　　6.多吃潤(rùn)腸食物：為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤(rùn)腸的食物，這對(duì)潰瘍病人很重要。

　　通過(guò)以上幾點(diǎn)來(lái)形成良好的飲食習(xí)慣，我相信大家能遠(yuǎn)離十二指腸潰瘍的困擾。如果患上十二指腸潰瘍也不要灰心，只要積極配合醫(yī)生治療并輔以食療，改善飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離不健康的生活方式，就一定能恢復(fù)健康。