水晶山楂果
原材料:新鮮山楂果,老冰糖,水
做法:
1、將新鮮山楂果洗凈去核,如果不喜歡吃皮可以適當(dāng)削一下皮。
2、將去核的山楂果和冰糖按照一層果肉一層糖的順序放在容器里,最好是玻璃或者骨瓷等適合放入微波爐的器皿。
3、加適量水,以稍微浸透果肉為宜。
4、蓋上蓋子,放入微波爐高火二十分鐘。取出之后,稍加攪拌就可以食用了。
山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處。它能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效。
糖尿病患者或是需要控制血糖的老年朋友,需要控制食用量。
久久健康網(wǎng)小編溫馨提示:對(duì)于患有糖尿病的老年人來(lái)說,需要控制食用量。因?yàn)樯介@種酸酸甜甜的果子對(duì)提升血糖還是有一定影響的,不可多吃。