春節(jié)期間腫瘤患者飲食需要樹立科學(xué)的飲食觀念
選擇新鮮食材,應(yīng)把食物衛(wèi)生放在首位。腫瘤患者特別是接受化療或放療的患者,身體免疫力較差,若選購的食材不新鮮,不但營養(yǎng)無法獲得,身體受到的傷害更大。
科學(xué)的飲食觀念。新鮮、低脂、高纖維,并多選擇含抗氧化物質(zhì)的食物。蔬菜、水果不但纖維質(zhì)高,且含有許多抗氧化物。加上適當(dāng)?shù)聂~、肉類食物,均衡攝取各類營養(yǎng)素,對身體有益。還應(yīng)注意的是食物盡量采用清淡易消化的燉、煮、蒸為主,少用油炸、燒烤。對于放化療期間的患者,食物應(yīng)營養(yǎng)豐富,易消化、足夠水分、少油膩、少刺激、不用辣椒、花椒、芥末等刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品等。
對于消化道腫瘤的患者,飲食應(yīng)細(xì)軟,少量多餐。胃部手術(shù)后患者采取干稀分食,餐后平臥,慎食甜品及牛奶,多攝食動物肝臟、動物血等補(bǔ)血食物以防貧血。結(jié)、直腸術(shù)后早期應(yīng)少食或不食含膳食纖維高的蔬菜、水果、粗雜糧、大塊的肉類等,以減少大便的量及次數(shù)。
春節(jié)期間腫瘤患者飲食的十個原則
1.三高一低飲食:高維生素、高蛋白質(zhì)、高纖維素和低脂肪。既可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),又可以減少油膩性食物,利于病人的消化吸收。
2.各種維生素交替補(bǔ)給:維生素主要從新鮮水果、蔬菜中獲取。
3.精粗搭配:適當(dāng)調(diào)配一些粗糧,如全麥面粉、玉米粉等。
4.增加多汁飲食:適當(dāng)多給一些多汁飲食,既可補(bǔ)充水分,又可補(bǔ)充營養(yǎng)素,還可幫助體內(nèi)毒素排泄,起到真正的補(bǔ)益作用。
5.多食用魚類等水產(chǎn)品及酸奶:作為日常膳食飲料應(yīng)每日食用嗜乳酸桿菌制成的酸奶。盡可能多食海魚等水產(chǎn)品。
6.適當(dāng)使用扶正藥膳:一般腫瘤病人均需扶正治療,主動調(diào)節(jié)機(jī)體的抗病能力。
7.食物療法個體化:由于腫瘤患者疾病的性質(zhì)、部位、病期及治療方法不同,食物療法也應(yīng)個體化,因人、因時、因病而異。
8.合理膳食安排:正常情況下,一日三餐,兩餐間隔時間4~6小時比較合理。但腫瘤病人可采用少量多餐的方式。
9.禁忌食品:腫瘤病人絕對禁忌煙酒,少食辛燥生冷、油膩肥甘食品。
10.保證食品衛(wèi)生:腫瘤病人抗病力較弱,所以食品要保證清潔衛(wèi)生,以免造成食物中毒。
久久健康網(wǎng)小編溫馨提示:喜迎新春佳節(jié),腫瘤患者的飲食方法您學(xué)會了嗎?為了自己的健康,千萬不要和其他人湊熱鬧哦。嚴(yán)格遵守本文中提到的注意事項,祝您安然度過春節(jié)!