你對(duì)醋了解多少呢？醋，是古代釀酒大師杜康的兒子塔發(fā)明而來，有著悠久的歷史文化。如今也是全球公認(rèn)的健康食材，甚至有著養(yǎng)顏抗衰老的功效呦！不妨趕緊來嘗試一下，喝喝醋，你會(huì)感覺到神奇的護(hù)膚和養(yǎng)生功效的！ DIY健康蔬果醋美顏抗衰老 【木瓜醋】 木瓜是自然療法常用的水果。木瓜含有豐富的糖、維生素、有機(jī)酸與礦物質(zhì)。其中胡蘿卜素是柳橙的5倍，維生素C的含量是蘋果的48倍。 木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，促進(jìn)身體排毒。 木瓜豐富的木瓜酶是天然的“生長激素”，可促進(jìn)發(fā)育，使人常葆青春。木瓜醋改善口干舌燥、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)腸胃消化機(jī)能，對(duì)胃寒虛弱者，尤為溫和有效。 材料：木瓜500克，有機(jī)糙米醋1升。 做法：木瓜洗凈，去皮切開，去子后切塊，浸泡在有機(jī)糙米醋中。 浸泡時(shí)間：2個(gè)月。 飲用方法： 以5～8倍的開水稀釋，除餐后飲用外，也可以多泡一些，當(dāng)作飲料飲用。 木瓜醋浸泡肉類食物對(duì)分解蛋白質(zhì)特別有效，能夠使肉質(zhì)軟化。但不喜歡木瓜口味者，可將其與其他果醋調(diào)和飲用。 注意事項(xiàng)： 木瓜果肉柔軟，浸泡一段時(shí)間后果肉會(huì)分解沉淀在容器底部，是自然現(xiàn)象，沉淀物也可以食用。
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