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膽囊切除術(shù)后的飲食護(hù)理

發(fā)布時(shí)間: 2016-01-12 09:33:07      來源:互聯(lián)網(wǎng)

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膽囊結(jié)石是長期膽汁成分異?;蚰懙栏腥疽鸬哪懝檀蓟蚰懮禺惓3练e,常合并有不同程度的膽囊炎癥,盡管腹腔鏡切除膽囊手術(shù)有眾多優(yōu)勢,但是千萬別忽視術(shù)后的飲食護(hù)理。&nbs

膽囊結(jié)石是長期膽汁成分異?;蚰懙栏腥疽鸬哪懝檀蓟蚰懮禺惓3练e,常合并有不同程度的膽囊炎癥,盡管腹腔鏡切除膽囊手術(shù)有眾多優(yōu)勢,但是千萬別忽視術(shù)后的飲食護(hù)理。

術(shù)后在飲食上應(yīng)注意以下幾方面: 1.在術(shù)后1個(gè)月內(nèi)應(yīng)減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品。尤其是在短時(shí)間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物,容易造成腹脹、腹瀉及消化不良等。減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品,烹調(diào)盡量少用動物油,可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主,特別要忌食辛辣刺激性食物,并戒酒。 2.逐漸加強(qiáng)營養(yǎng)。膽囊切除1個(gè)月以后,飲食也不要過于追求清淡,必要的營養(yǎng)補(bǔ)充將有助于病人術(shù)后的早日康復(fù)。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、豆類食品,如能飲l杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補(bǔ)動物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物,對患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。 3.適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)。術(shù)后3~6月內(nèi),每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),有利于手術(shù)后恢復(fù)健康;醋能增強(qiáng)胃的消化能力,還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度,以利于膽汁發(fā)揮作用,促進(jìn)對脂肪類食物的消化。常飲茶,多吃蔬果也有助于食物消化和吸收。 4.可適當(dāng)煲些清補(bǔ)且高蛋白的湯水食用。

(責(zé)任編輯:zxwq)

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