飲食不合理肝癌纏上你幾種預防肝癌的食物

九成脂肪肝患者體重超標預防肝癌應(yīng)從減肥開始

現(xiàn)在生活條件越來越好，脂肪肝患病率上升，脂肪肝控制不當?shù)脑?，最壞的結(jié)果就是肝癌。飲食控制加上適當運動，是脂肪肝最基本也是最有效的治療和預防方法。飲食上應(yīng)以低脂、低膽固醇、低糖為主。運動方面，每周三次每次30分鐘以上中等量的有氧運動等，對于治療和預防脂肪肝有確切效果。

肥胖會導致脂肪肝，脂肪肝會病變?yōu)楦伟６A防脂肪肝要以低脂、低膽固醇、低糖為主。那么，預防肝癌有哪些飲食原則呢？什么食物能預防肝癌呢？

預防肝癌的六個飲食原則

1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；

2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；

3.少吃動物油和肥肉；

4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；

5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；

6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類食物。

幾種預防肝癌的食物

1、適當喝咖啡可預防肝癌

因咖啡含有大量抗氧化劑，這些復合物有助抑制肝癌的潛在作用。不過咖啡是含有一些抗氧化物，但同時也含有咖啡因。如果咖啡過量導致睡不著、免疫力降低，也會得不償失，所以一定要注意適量，一天不宜超過2杯。

2、奶制品和水果能預防肝癌

多吃奶制品，可將肝癌患病率降低78%，如果每天堅持吃新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%。

3、多吃萵筍預防肝癌

萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復，防止病情惡化。

4、多吃竹筍預防肝癌

竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外。

溫馨提示：預防肝癌的方法有很多種，預防肝癌的飲食注意特別重要，上面介紹了幾種預防肝癌的食物，這就提醒公眾要注意飲食來預防肝癌。

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（責任編輯：zxwq）