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肺癌病人的飲食：如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-27 17:04:03 來源：網(wǎng)絡(luò)

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如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)？近50年來肺癌的發(fā)病率不斷增高，肺癌患者越來越多，預(yù)防肺癌成為刻不容緩的事情，它也不斷引起了人們的關(guān)注，肺癌成為危害生命健康的一種主要疾病，戒除吸煙，這是預(yù)防肺癌最有效的方法，同時(shí)患者也要忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)？

如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)

1、不強(qiáng)調(diào)忌口：由于患者營養(yǎng)狀態(tài)較差，免疫功能低下，不利于患者身體的恢復(fù)，因此，腫瘤患者不宜過分強(qiáng)調(diào)忌口。腫瘤病人的復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移，與是否忌口并無關(guān)系，只要是想吃就可以吃，吃下去舒服就行。

2、腫瘤病人的飲食選擇：根據(jù)患者不同的情況，因人而異，如：脾胃虛弱者可給予牛奶、鮮菇，補(bǔ)充新鮮水果和蔬菜；濕邪偏盛或消化不良則應(yīng)避免油膩滯氣飲食，如：甲魚和魚類；熱毒熾盛者不宜食辛辣、油炸、熏烤的食物，宜清淡、煮蒸、煲湯的飲食為宜。

3、食譜要廣：《內(nèi)經(jīng)》指出：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五禽為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣?！狈伟┗颊咴诜暖熀突熀螅喟橛忻黠@的胃腸道反應(yīng)，如：食欲減退、惡心、嘔吐、嚴(yán)重影響病人的營養(yǎng)狀況。因此，在化療后應(yīng)給予清淡、易消化、高維生素、高蛋白質(zhì)飲食，以使身體盡快復(fù)原。盡可能做到營養(yǎng)全面，而又豐富。

肺癌復(fù)發(fā)多吃哪些食物？

1、大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。是預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)的極佳食品。

2、黃豆

富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)，抵抗肺癌。

3、胡蘿卜

富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機(jī)會(huì)，是抵抗肺癌的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。因此，補(bǔ)充維生素A能夠有效預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)。

4、苦瓜

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過免疫細(xì)胞做“二傳手”，將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制肺癌癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。因此，苦瓜是預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)的美味菜肴。

5、無花果

能消腫解毒，適宜肺癌或其它癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實(shí)中所得到的乳汁致使腫瘤壞死，因此無花果是防止肺癌復(fù)發(fā)的必選食物。

延伸閱讀：防肺癌復(fù)發(fā)的食療方

（1）蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。

（2）甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次。

（3）冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。

（4）白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。

（5）白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。

（6）銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補(bǔ)虛平喘，利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

（7）五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于肺癌腎虛型病人。

（8）蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。

（9）冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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