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肺癌病人的飲食：肺癌有哪些食療秘方

發(fā)布時間： 2016-05-27 17:04:03 來源：網(wǎng)絡(luò)

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肺癌病人的飲食有哪些注意？肺癌嚴(yán)重影響著患者的健康，需要及時治療。除此之外，肺癌患者還應(yīng)注重飲食，因為錯誤的飲食將會導(dǎo)致病情愈加嚴(yán)重，不可不防。當(dāng)然，如果在采用正規(guī)方式治療肺癌的同時，如果能利用食療輔助，治療效果會更佳。肺癌有哪些食療秘方呢？

肺癌病人的飲食有哪些注意？

1、讓身體保持一定的熱量

熱量是人體的力量源泉。肺癌病人一定要注意補充足夠的熱量，才能保持一個好的身體狀況。有些患者營養(yǎng)跟不上，就要特別注意飲食的搭配，保持營養(yǎng)的均衡。由于癌癥患者的合成和代謝功能比正常人低，因而攝取同樣的營養(yǎng)，就無法滿足身體需求。所以，一定要適當(dāng)?shù)匮a充蛋白質(zhì)等。肺癌患者每天大約需要蛋白質(zhì)兩克左右，如果達不到，身體就會出現(xiàn)不理想的狀況，對病情的控制不利。在飲食方面，主要以雞蛋和牛奶為主，也可以適當(dāng)?shù)剡M食一些肉類、豆制品，比如，豆腐、豆?jié){等就是一類很好的食療菜。

2、注意營養(yǎng)的搭配

除了需要補充足夠的富含熱量的食物外，肺癌患者還要注意保持一個營養(yǎng)的均衡。中醫(yī)講究陰陽調(diào)和，則百病不侵。所以，營養(yǎng)搭配非常注重。而事實也證明，膳食結(jié)構(gòu)對疾病的防止和發(fā)展也有重要作用。要做到營養(yǎng)平衡，除了富含蛋白質(zhì)的食物，還需要補充低脂肪的食物，碳水化合物也是需要補充的。其他的還有無機鹽、維生素以及芹菜等含有纖維素的蔬菜。

另外，癌癥病人還要注意飲食清淡，不可吃過于油膩的食物。在用餐習(xí)慣方面，要盡量少食多餐，粗糧和細糧調(diào)和食用，軟質(zhì)食物和硬質(zhì)食物、流質(zhì)食物都要搭配進食，切記太過單一。

3、禁忌食物

飲食對疾病的發(fā)展有一定的影響。許多疾病，都需要忌口。肺癌患者在飲食方面有一定的禁忌。焦糊的食物中蛋白質(zhì)的性質(zhì)會發(fā)生改變，不建議食用?？救獾瓤局频氖澄?，脂肪含量過高，最好也不要多吃。酒類能促使人體生物轉(zhuǎn)化功能弱化，降低自身免疫能力，不宜飲用。另外，有些食物也不能同食，因為兩者之間可能發(fā)生作用產(chǎn)生有毒化學(xué)物質(zhì)。

肺癌有哪些食療秘方

1、鮮毛根飲：鮮毛根50克（干品減半），與銀花共煮，待開后改為文火再煮15分鐘，去渣取汁，代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效，對肺癌咳血有效，可常服。

2、蕎麥百合湯：鮮百合30克（干品減半），蕎麥片50克。先將百合洗凈，加水適量，煮開后改成文火煮30分鐘，在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時加入冰糖適量，待糖完全融化后即可實用。本品具有補肺養(yǎng)胃之功效。

3、銀耳甘蔗汁：銀耳25克，加水1升，浸泡4小時，煮開后改為文火，煮至汁稠時加入約200毫升的甘蔗汁，再煮30分鐘備用。本品具有補肺養(yǎng)胃、除煩安神功效，且補而不膩，不礙胃口，可長期服用。

4、甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用于肺癌晚期咳嗽不止者。

5、烏骨雞1只，冬蟲夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內(nèi)臟、洗凈，再將沖洗干凈的冬蟲夏草放進雞肚內(nèi)，加冷水適量煮湯，約1小時，待雞爛汁濃時，可適當(dāng)加入食鹽、味精。服用冬蟲夏草和雞汁。本品有大補肺腎的作用，對肺癌病人的康復(fù)極有益。然冬蟲夏草價格昂貴，且雞汁較膩，只能根據(jù)病人的家庭環(huán)境和食欲，定期進補。

6、銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟后去皮、蕊，再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜于肺癌晚期喘息無力、全身虛弱、痰多。

7、蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補肺、益氣、生津。適用于肺癌晚期氣血不足者。

8、冰糖杏仁粥。甜杏仁和苦杏仁各二十克、薏米四十克、冰糖五十克。用溫水浸泡杏仁，去掉外皮，然后杵爛加入薏米、冰糖等放入砂鍋熬煮。大約一個小時，待味道完全融合即可食用。每日一次，每周為一個療程。

9、白果紅棗糯米粥。白果三十克、紅棗三十個、糯米一百克。把白果與紅棗和糯米一同在鍋里煮成粥喝。白果具有消腫消毒的功效，每天早晚各一次，飯前喝一碗，可以潤肺養(yǎng)胃。

10、白芷燕窩湯。準(zhǔn)備白芷十五克，燕窩十五克，加上二十克冰糖。將白芷和燕窩放入適量水中，用文火慢熬，直至極爛。然后即可飲用，有化痰止咳之功效。

11、銀杏白果鴨。取一百克白果，鴨子半只。把鴨去掉骨頭，鴨肉撕成長條狀，將白果煮熟去殼放入鴨肉中，把鴨肉放入蒸籠蒸，加入銀杏葉覆蓋表面，蒸兩到三小時。銀杏白果鴨具有補氣凝神，消腫解痛之功效。對于肺癌患者的喘息虛弱、多痰等作用明顯。

12、五味子蒸豬肉。取五味子三十克，豬里脊肉半斤，鍋中放適量清湯，加入作料進行蒸燉，直至爛熟。五味子具有補肺健胃，止咳、對腎臟虛弱的肺癌患者有一定的效果。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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