關(guān)于寶寶食物的保存,媽媽們要花點心思,梅雨天氣,食物容易霉變,如何做好防潮?南方進入回南天,衣服晾不干,墻壁地板到處是濕噠噠的,這個時候,食物也特別容易發(fā)生霉變?;啬咸?ldquo;神獸”濕漉漉來襲,寶寶食物要如何防潮呢?
1、高科技密封蓋:抽走空氣,完美防潮
防止食物受潮變質(zhì)或是發(fā)生霉變,最主要的便是杜絕食物與空氣的接觸??諝夂退质俏⑸锉貍涞纳鏃l件,而回南天天氣濕悶,更是為微生物提供了良好的滋生環(huán)境。將開封后的食物進行真空密封可得到完美的防潮效果??墒侨绾握婵彰芊饽兀扛呖萍济芊獗ur蓋來幫忙!
真空保鮮蓋在工作時需要連接電源,使用的時候只要將保鮮蓋放到罐子上,按照箭頭方向移動,讓蓋子密封圈與罐身對準(zhǔn)然后按一下開關(guān)鍵,當(dāng)紅色指示燈亮起時,則表示保鮮蓋正在抽走罐中的空氣,等到綠色等亮起時,則表示罐中已處于真空狀態(tài)了;而打開蓋子則需要長按開關(guān)鍵。這種保鮮蓋能夠?qū)⒐拗锌諝獬樽撸屛⑸餂]有生存條件,達到了新鮮、無霉變的目的。不過,這種保鮮器只適用奶粉的那種鋁罐。
2、扔幾包食物干燥劑,萬事無憂?
許多干脆的食物,如瓜子、花生、餅干等的盒子或是袋子里,都有一個白色方形小袋,媽媽們都知道那是食品干燥劑。
根據(jù)我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2011中規(guī)定,干燥劑是一種從大氣中吸收潮氣的除水劑,而在食品加工中常用的有二氧化硅、硅酸鈣、硅鋁酸鈉、滑石粉、碳酸鎂、亞鐵氰化鉀,亞鐵氰化鈉、硅酸鋁鈣、硬脂酸鈣、硬脂酸鉀、硬脂酸鎂、微晶纖維素。
食品干燥劑是為了降低包裝中食物的濕度,防止食物變質(zhì)腐敗的,一般是無毒無味無接觸腐蝕性的。那么寶寶食物防潮,可以放食品干燥劑嗎?當(dāng)然可以。食品干燥劑是控制水分的最簡單直接的一種方案,只要空氣中有水,它們便會如狼似虎地抓過來據(jù)為己有。雖然食物本身也有吸水的想法,但無奈魅力不敵干燥劑,只能作罷!小編在此提醒,只要媽媽能找到便可以使用;要小心的是,存放干燥劑的時候要做好標(biāo)識,不要讓孩子誤食便可。
3、放冰箱防潮,靠譜嗎?
“屋子里濕氣重,我把食物放冰箱木有問題了吧!”有些媽媽想著冰箱可以冷凍保鮮,寶寶食物放在里面很安全。冰箱——傳說中的保鮮利器,對食物在短時間內(nèi)有著強大的保鮮效果。
數(shù)量少,能夠在兩三次內(nèi)吃完的寶寶食物,放入冰箱防潮自是方便,但如果食物不能在短時間吃完,放入冰箱防潮保鮮,并不靠譜。以寶寶奶粉為例,奶粉開封后若存放在冰箱中,每次沖調(diào)奶粉便要將奶粉取出,冰箱內(nèi)外溫濕度差異大。隨著溫度和水活度的升高,各種可以導(dǎo)致食物變質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)逐漸加速,奶粉開始了“受潮-結(jié)塊-變質(zhì)”的不歸路。
開封后接觸空氣,盡快吃完最妥當(dāng)
食物開封后,便會接觸空氣引起變化,最為妥當(dāng)?shù)姆莱鞭k法就是盡快吃完。而對于一些長期食用的,如奶粉、米粉等沖調(diào)類的食物,覺得媽媽還是考慮買個密封保鮮器最實際。如果親們木有找到食物干燥劑,也木有買保鮮器,在取用后請務(wù)必記得速度蓋緊塑料蓋,或是扎緊袋口,防止食物與空氣的進一步親密接觸哦。