女子常吃火鍋致食道裂開 吃火鍋要注意什么事項

 一到冬季，人們就開始瘋狂吃火鍋，去店里吃，在家里吃，吃火鍋外賣等等。一周要吃個好幾次火鍋店的人要注意了！小心吃到食管裂開！寒冷的冬季吃火鍋那是在舒服不過的了。不過，最近昆明有一名女子因為吃火鍋導致食管裂開，小編我看到之后也是深感擔憂呀，還能不能愉快的吃火鍋了。

據(jù)相關報道介紹，該女子非常喜歡吃火鍋，一周至少吃三次。而她有非常喜歡趁熱吃，每次食材剛煮熟就立馬往嘴巴里面送。今年10月開始，女子每次吃完東西都會嘔吐，同時伴有燒心的感覺。女子立馬去醫(yī)院就診，經(jīng)醫(yī)生診斷為：食道裂孔疝！

據(jù)女子主治醫(yī)生介紹，她的食控被撕開了近4CM的缺口，部分的胃已經(jīng)從裂口跑到了胸腔里。最重要的是，醫(yī)生介紹，女子不是因為吃火鍋所導致的，也不是人們常說的吃過燙的食物，而是經(jīng)常的暴飲暴食導致。

什么是食道裂孔疝？

食管裂孔疝是指腹腔內(nèi)臟器（主要是胃）通過膈食管裂孔進入胸腔所致的疾病。食管裂孔疝在膈疝中最常見，達90%以上，屬于消化內(nèi)科疾病。普遍將形成食管裂孔疝的原因分為先天性和后天性兩種，先天性因素有膈肌食管裂孔的發(fā)育不良和先天性短食管，后天因素多見于中老年人，主要與肥胖以及其他慢性引起腹腔壓力長期增高有關。

多發(fā)于女性群體，癥狀變現(xiàn)為胃內(nèi)容物上反感、上腹飽脹、噯氣、疼痛等。疼痛性質(zhì)多為燒灼感或針刺樣疼，可放射至背部、肩部、頸部等處。

日常如何預防：

1.減少食量，以高蛋白、低脂肪飲食為主，避免咖啡、巧克力、飲酒等，避免餐后平臥和睡前進食。

2.睡眠時取頭高足低位，臥位時抬高床頭。

3.避免彎腰、穿緊身衣、嘔吐等增加腹內(nèi)壓的因素。

4.肥胖者應減輕體重，有慢性咳嗽，長期便秘者應設法治療。

冬季吃火鍋注意事項

為了安全起見，建議大家一定要等食材在湯水中煮熟煮透后再撈出來，因為煮火鍋大多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃，一旦食物沒有完全煮熟，則可能攜帶致病微生物和寄生蟲卵，引發(fā)腹瀉癥狀。

同時，吃火鍋的時候最好在一旁備一碟生姜末，放入鍋中一起燉煮，一來去腥，二來御寒。

此外，剛剛從火鍋里撈出來的食材溫度很高，最好不要急著放入口中，而是應該放在碗中稍稍冷卻一下再吃，避免燙傷口腔和食道黏膜。

因為火鍋特別適合在冬天食用，所以很多人往往會不知不覺吃撐，所以為了幫助消化，也可以在吃火鍋前先喝一杯果汁，潤潤腸胃。

當然從健康的角度來講，吃火鍋的時間也不宜過長，長時間坐著吃火鍋，會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，容易引起胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉?？傊?，吃火鍋是冬天里的一大享受，所以，大家不僅要吃得過癮，也要吃得健康哦。