消費者在購買葡萄的時候一般都能注意到果實上面有一層白霜，這是什么物質(zhì)？難道真的是農(nóng)藥？很多人表示不解。很多人認(rèn)為，葡萄上的白霜是噴灑的農(nóng)藥殘留，吃了會中毒。“3·15”晚會現(xiàn)場，專業(yè)的實驗室，專業(yè)的儀器，專業(yè)的檢測手段，得出專業(yè)的實驗結(jié)果：葡萄上的白霜不是農(nóng)藥。
這種白霜的主要成分其實是無毒無害的天然蠟質(zhì)，還有少量的糖類等有機質(zhì)。而真正的農(nóng)藥殘留是微量物質(zhì)，很少能肉眼看見。除了葡萄之外，冬瓜、李子和藍莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同樣的物質(zhì)。
清洗妙招
方法一：
將葡萄一顆顆摘下放進水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，加入改蓋過葡萄高度的水；
往水里撒一些面粉；
用手掌在水里輕輕的攪拌幾下；
倒掉表面渾濁的臟水，用清水沖洗幾次直到無渾濁即可；
方法二：
用一個平底鍋的鍋蓋，撲上一條干凈的毛巾；
將濕潤泡水的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。雙手握好平底盤，前后搖動，使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
方法三：
將葡萄加鹽，均勻攪拌一下；
泡20分鐘左右，倒掉水；
在用清水沖洗干凈；
對于購買來的水果，一定要記得清洗，不要因為一些因素隨手拿起來就吃，這樣很有可能會誤食農(nóng)藥殘留物，導(dǎo)致身體不適。
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