如果想要驅(qū)散胃寒，一般來說，選擇吃溫補(bǔ)的食物最好。胃寒吃什么食物好？小編將事宜的食物都列出來了，還為大家找了一些食療方子，希望對你有幫助！“胃寒”有“得溫痛減”的特征，那么采取暖胃散寒的方法就能驅(qū)趕掉胃寒。有胃寒癥狀的人日常生活中可適量進(jìn)食溫中散寒的食物祛除寒邪，給予胃部溫暖，這樣可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，使胃痛得到緩解。
溫性的食材具體分為：
1、肉類：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。
2、蔬菜類：韭菜、蓮藕、大蒜、蔥頭。
3、水果類：龍眼、荔枝、核桃、大棗。
4、調(diào)料類：生姜、咖喱、茴香、香茅、橘皮等。
5、飲料類：咖啡和酒。
另外，給胃寒者推薦以下幾種調(diào)理“胃寒”的飲食療法，患者們可參考食用。
胃寒吃什么食物好？
1、姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉泥，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好的牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。
適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
2、肉桂砂仁燉牛肉
材料：肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛肉250克、生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛肉洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
3、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。
制作：先把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;再把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;最后把豬肚頭尾用線扎緊，加涼開水適量，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上（至豬肚酥軟），加鹽調(diào)味飲湯食豬肚即可。
功效：溫中散寒，醒脾開胃。
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