悶熱的夏季飲食，對于大家的日常生活都是很重要的。一般除了清新爽脆的口味外，小黃瓜還能助性就鮮為人知了。中醫(yī)認為，小黃瓜最適宜用于調(diào)肝郁與濕熱所導致的性功能失調(diào)，所以當你由于肝郁或者濕熱而引起性功能失調(diào)時，不妨多吃點由小黃瓜主打的涼拌菜“雙色黃瓜”和“黃瓜涼拌海蟄皮”。
“雙色黃瓜”由小黃瓜與鮭魚卵、魚子醬組成，做法極簡單：將小黃瓜洗凈切段再剖半，然后挖去籽，鋪上鮭魚卵、魚子醬即成。鮭魚卵和魚子醬能補充蛋白質(zhì)、魚油等養(yǎng)性助性的營養(yǎng)素。
另外，海蟄皮能清熱消炎、消積潤腸、解渴除煩、醒酒提神，如果再配上點具有清熱、止渴、解憂效果的小黃瓜，則能有效調(diào)節(jié)肺熱、肝郁及濕熱引起的性功能失調(diào)。
這道“黃瓜涼拌海蟄皮”的做法也很簡單，只需準備好海蟄皮200克，小黃瓜1小段，胡蘿卜1小段，白醋2大匙和果糖1/2大匙即可。做時先將海蟄皮洗去鹽分、切絲，再以清水浸泡、撈起。再放入沸水中氽燙、撈起，泡于冷水中。小黃瓜洗凈、切細絲，胡蘿卜也削皮、洗凈、切絲。最后將海蟄皮與小黃瓜絲、胡蘿卜絲混合，加白醋、果糖拌勻即成。
雙色黃瓜一般人都適合，但是極為虛弱或是脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉者不宜多吃，而涼拌海蟄，脾胃寒弱、胃寒發(fā)痛者不宜吃。
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