這個(gè)季節(jié)的豐收是很多的，尤其是田間的農(nóng)作物。立秋后，豌豆搭配3物對(duì)身體有益，養(yǎng)血益氣，補(bǔ)腎潤肺，納氣平喘。
豌豆很多人都很喜歡吃，炒著吃，燉著吃，都很美味且營養(yǎng)。其實(shí)豌豆的做法還有很多，豌豆黃的做法 味道香甜清涼爽口”其中它味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。
豌豆+平菇：促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)
平菇含有菌糖、甘露醇糖、激素等成分，可改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能。配合豌豆尤其適用于體弱患者。
豌豆+草菇：提高免疫力、解毒排毒
草菇的維生素C含量較高，配合豌豆食用，具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，并隨小便排出。
豌豆+豆腐干：改善胃腸功能
豆腐干有防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育。
以上一般人均可食用。
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