現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,并富含17種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素。
其中所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中維生素c的含量是蘋果的48倍,具有很強的抗氧化能作用。
研究發(fā)現(xiàn),木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用。世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶指出,木瓜汁中含有一些可以提高人體免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。具有抗癌和預(yù)防感冒等疾病的作用
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